mus jogurtowy, Prosty, szybki i lekki deser, ma mało cukru, który można zamienić na słodzik, można go również łączyć z ulubionymi owocami, takimi jak jagody, maliny, jeżyny... w towarzystwie musu z owocami kontrast jest bardzo bogaty. Możesz też położyć warstwę dżemu, czekolady, ciastek... na wierzchu. Prosty deser, z którym można zrobić wiele wariacji.
Cudowny deser, wcale nie mdły, bardzo puszysty ze względu na białka jajek, które sprawiają, że jest bardzo lekki, te białka mogą być już sprzedawane w słoikach. Idealny deser dla dzieci do jedzenia owoców i jogurtu, seniorów.
Mus jogurtowy
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 3 kremowe jogurty można dosłodzić
- 2 białka jaj
- 250 ml. bita śmietana
- 5-6 łyżki cukru
- Orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe...
- Różne owoce, dżem...
Przygotowanie
- Aby przygotować mus jogurtowy, najpierw montujemy krem, który musi być bardzo zimny, aby lepiej się układał, śmietankę należy ubić na pół. Do kolejnej miski włożymy białka i montujemy je aż do śniegu, trzymamy w lodówce do czasu ich użycia.
- Z drugiej strony wkładamy jogurty, jeśli są bez cukru, dodamy po łyżce cukru. Dobrze to mieszamy.
- W misce jogurtowej najpierw dodamy śmietankę, ostrożnie i delikatnie wymieszamy. Następnie mieszamy białka jajek i robimy to samo, bardzo ostrożnie mieszamy je, aby nie opadły.
- Tą mieszanką napełnimy kilka filiżanek i wstawimy je do lodówki na co najmniej 4-5 godzin lub na noc.
- W momencie podania ozdobimy kieliszki orzechami, migdałami lub owocami, które lubisz najbardziej.