Czy chciałbyś zafundować sobie słodki poczęstunek? Wschód mleko skondensowane i flan kokosowy Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i może stać się wyśmienitym deserem, który stanowi zwieńczenie posiłku. Zachowaj przepis, bo jestem pewien, że wykorzystasz go podczas przyszłych uroczystości.
Custards są zawsze świetne źródło informacji, gdy masz gości. Można to zrobić dzień wcześniej, abyś mógł cieszyć się imprezą, nie zdając sobie sprawy z kuchni. Ma to również wyjątkowy charakter dzięki dodaniu do jego składników wiórów kokosowych.
Tarty orzech kokosowy można dodawać na różne sposoby tak jak pokażę ci krok po kroku. Osobiście podoba mi się to, że na spodzie jest mała warstwa orzecha kokosowego, ale można go również równomiernie rozprowadzić w mieszance. Czy odważysz się to przygotować? Potrzebujesz do tego bardzo mało składników. A jeśli lubisz puddingi, nie wahaj się i spróbuj też tego tarta biszkoptowa do kuchenek mikrofalowych.
Przepis
- 6 łyżek cukru
- 2 łyżki wody
- Kilka kropel soku z cytryny
- 300 gramów skondensowanego mleka
- 600 mililitrów pełnego mleka
- Jaja 3
- 3-4 łyżki startego kokosa
- Zaczynamy od przygotowania karmelu. W tym celu do rondla wkładamy cukier, wodę i sok z cytryny. Wymieszaj i gotuj na średnim ogniu, aby karmel uformował się bez poruszania rondlem i mieszania karmelu. Czekamy, aż zacznie bąbelkować na ładny złoty kolor. Następnie wlewamy go do flanery, dobrze rozprowadzając po podłożu i ścianach.
- Następnie rozgrzewamy piekarnik do 190ºC a do środka stawiamy na średniej wysokości fontannę o głębokości wystarczającej do nalania 3 palców wody i która nie rozlewa się przy wkładaniu flan.
- Teraz przygotowujemy ciasto. W tym celu ubijamy jajka i mieszamy je za pomocą rózg z mlekiem skondensowanym i mlekiem pełnym, aż zostaną dobrze zintegrowane.
- W poprzednim punkcie możemy zintegruj również wiórki kokosowe. Lub wlej ciasto do flanery, a następnie posyp nim kokos, tak aby po upieczeniu i odwróceniu pozostała niewielka warstwa orzecha kokosowego.
- Gdy ciasto jest już we flanie lub foremce, zabieramy je do piekarnika ugotować placek w kąpieli wodnej przez 40-45 minut.
- Po upływie czasu sprawdzamy, czy zostało to zrobione i wyjmujemy go z piekarnika, aby go zahartować. Następnie zabieramy go do lodówka na minimum dwie godziny.
- Na koniec odformowujemy zagęszczone mleko i flan kokosowy i podajemy.