Mini-garnkowy placek z kurczakiem krok po kroku

Mini-garnkowe ciasto z kurczakiem

Ciasto Pot Pie to typowa empanada w kuchni Stanów Zjednoczonych, wywodząca się z kuchni europejskich imigrantów. Zwykle jest wypełniony mięsem, co jest najpopularniejsze Ciasto z kurczakiem, który oprócz kurczaka zawiera znaczną ilość warzyw.

Kluczem do tego ciasta z kurczakiem jest jego nadzienie, kremowa mieszanka kurczaka i warzywi chrupiące ciasto, które je otacza. Można go przygotować na wiele sposobów, ale najbardziej lubię w indywidualnym formacie, tak jak Was zachęcam do jego dzisiejszego przygotowania, z wykorzystaniem kokilek lub kokilek.

Wykonanie tych mini kurzych nóżek nie jest trudne, ale należy pamiętać, że przygotowanie 50 lub 4 kokilek zajmie około 6 minut, a będziesz musiał włączyć piekarnik dla tego. Wynik będzie tego wart i będziesz tylko potrzebować Sałatka i deser jako uzupełnienie posiłku.

Przepis

Mini-garnkowe ciasto z kurczakiem
Chicken Pot Pie to placek z kremowym nadzieniem z kurczaka i warzyw oraz chrupiącym opakowaniem. Dowiedz się, jak krok po kroku ją przygotować.

Autor:
Kuchnia: Amerykański
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 1 ciasto francuskie
  • 4 łyżki masła
  • 2 marchewki, pokrojone w plasterki
  • ½ cebuli drobno posiekanej
  • 2 szklanki pełnego mleka
  • 1 szklanka bulionu z kurczaka
  • 1 ½ szklanki rozdrobnionego gotowanego kurczaka
  • ½ szklanki ugotowanego groszku
  • 3 łyżki mąki
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie
  1. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła i ok podsmażamy marchewkę 5 minut minut.
  2. Po dodajemy cebulę i smażymy jeszcze 2 minuty. Po tym czasie zdejmujemy warzywa z patelni i odstawiamy je na bok.
  3. Na tej samej patelni topimy teraz pozostałe masło i dodajemy mąkę, gotując przez kilka minut i kontynuując mieszanie.
  4. Potem dodajemy gorące mleko cały czas mieszając, a kiedy już się połączy, doprowadzamy do wrzenia.
  5. Gdy mieszanina się zagotuje, zalewamy bulionem z kurczaka, ponownie mieszamy i gotujemy.
  6. Następnie dodajemy kurczaka i groszek, Dodać sól i pieprz, zmniejszyć temperaturę i gotować na małym ogniu jeszcze przez 5 minut.
  7. Piekarnik nagrzewamy do 210ºC.
  8. Na czystej powierzchni, smarujemy ciasto francuskie wyciąć 4 koła wielkości podstawy ramekinów i kolejne 4 o wielkości nieco większej od ich ust.
  9. Spryskujemy olejem podstawę 4 kokilek z pokrywkami i umieść po jednym krążku ciasta na każdej podstawie, dobrze dociskając.
  10. Po wlewamy nadzienie w równych częściach w 4 foremki i przykryj największymi okręgami, dobrze przyklejając krawędzie do foremki.
  11. Zabieramy się do piekarnika i piecz przez 20 minut lub do momentu, aż skórka będzie złocista.
  12. Następnie wyjmujemy z piekarnika i odstawić na 10 minut przed podaniem.


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.