Witam #zampabloggers!
Gdybyś miał w lodówce tylko cukinię, skrawki kurczaka i dyni ... co byś przygotował do jedzenia? Z pewnością twoje kulinarne zwyczaje wciągnęłyby cię w szybki puree lub rosół. Dziś nauczę Cię, jak przygotować ten pyszny kurczak musztardowy z millefeuille z cukinii i dynia w mniej niż 20 minut. Tak, dobrze przeczytałeś. Mniej niż 20 minut.
... I nie musisz mi teraz dziękować, ale od dziś z pewnością zaczniesz relację silnej przyjaźni z dynią wiedząc, że jest to antyoksydant, bogaty w witaminy, minerały i błonnik oraz niskokaloryczny, i jest zalecany w celu zapobiegania wielu chorobom. # Co mówiłem.
#bonprofit
Musztardowy kurczak z millefeuille z cukinii
Jak zrobić dzieło sztuki na talerzu z tylko 3 składnikami? Ten musztardowy kurczak z cukinią i strudlem dyniowym to kolorowa, zabawna i pyszna opcja.
Autor: Hannah mitchell
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 pierś kurczaka
- Pół cukinii
- 350 gr dyni
- oliwa z oliwek
- musztarda Dijon
- 1 łyżka miodu
- Sal
Przygotowanie
Przygotowujemy wszystkie niezbędne elementy
- W garnku z 1 litrem wrzącej wody ugotuj dynię pokrojoną w drobną kostkę. Około 15 minut.
- W międzyczasie myjemy i kroimy cukinię na bardzo cienkie plasterki i grillujemy. Zarezerwowaliśmy.
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i zrumienić na patelni z kroplą oleju.
- W 3 łyżeczkach wody rozpuszczamy jedną musztardę i dolewamy na patelnię, aż „dressing” wyparuje. Kiedy kurczak jest ugotowany. Zarezerwowaliśmy.
- Gdy dynia jest ugotowana, odcedź ją i rozgnieć za pomocą tourmixu. Postaramy się, aby nie było zbyt rzadkie. Czysta konsystencja.
Idziemy na montaż!
- Na talerzu i przy pomocy kuchennej szczotki lub łyżki `` malujemy '' środek talerza puree z dyni
- Położyliśmy podstawę z plasterków cukinii.
- Na pierwszym piętrze plasterków odmalowujemy puree z dyni. Na puree kładziemy drugie piętro plasterków cukinii (i tak dalej, aż cała cukinia zostanie zużyta).
- Wokół millefeuille układamy ugotowanego kurczaka.
- Danie udekorujemy winegretem musztardowo-miodowym.
Kontrast jest oszałamiający!
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 260