Filiżanki kremu pomarańczowego, prosty i szybki deser do zrobienia Dzięki zaledwie 3 składnikom możemy go przygotować. Pomarańcza to owoc, który bardzo lubimy, teraz jest sezon, ale mamy ją prawie przez cały rok, chociaż teraz jest w najlepszym wydaniu, są słodkie i mają dużo soku.
z pomarańczowy możemy zrobić wiele deserów, także sosy do dań słonych, do sałatek, to idealny owoc, bo lubią go dzieci i dorośli.
Pomarańcza ma duży wkład witaminy C i błonnika.
Filiżanki kremu pomarańczowego
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 750 ml. sok pomarańczowy
- 2-3 łyżki cukru
- 50 gramów mąka kukurydziana (maizena)
Przygotowanie
- Przygotowanie kubków z kremem pomarańczowym zaczniemy od oczyszczenia pomarańczy, dokładnego umycia skóry i wysuszenia.
- Zetrzyj pomarańcze przed wyciśnięciem soku.
- Następnie wyciskamy, aż uzyskamy cały sok, około 750 ml. Odstawiamy około 100ml.
- Sok pomarańczowy wlać do rondla, jeśli jest bardzo słodki można go zostawić bez dodatku cukru. Jeśli lubisz słodsze, dodamy cukier, który nam się podoba. Dodajemy również skórkę z jednej lub dwóch pomarańczy. Zastrzegamy sobie trochę.
- Umieść rondel na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- W 100ml. Zarezerwowany przez nas sok musi mieć temperaturę pokojową, dodać mąkę kukurydzianą, mieszać, aż dobrze się rozpuści bez grudek.
- Gdy pomarańcza w rondelku będzie gorąca, dodaj szklankę pomarańczy, w której rozpuściliśmy mąkę kukurydzianą.
- Mieszaj ciągle, aż mieszanina zgęstnieje. Gdy zacznie gęstnieć, zdejmij z ognia.
- Krem nakładamy w małych szklankach, na wierzch kładziemy skórkę pomarańczową. Schłodzić do temperatury pokojowej, a następnie wstawić do lodówki na 3-4 godziny lub do zamrażarki, dzięki czemu będzie to bardzo dobra zimna śmietanka.