Krokiety to jedno z moich ulubionych dań na obiady dla dzieci, ponieważ są bardzo łatwe do wykonania i bardzo uniwersalne. Robione są z krewetek i grzybów, więc przedstawiamy najmłodszym to połączenie skorupiaków i grzybów.
Krokiety z krewetkami i grzybami
Krokiety to bardzo uniwersalne pożywienie, ponieważ mogą znieść wszystko. W ten sposób jemy zdrową żywność z warzywami, zielenią i innymi produktami, nie zdając sobie z tego sprawy.
Autor: Ale Jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Tapas
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 20 gotowanych krewetek.
- 1 puszka pieczarek pokrojonych w plasterki.
- ½ cebula.
- 1-2 łyżki mąki.
- Mleko.
- Szczypta soli
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Drobno posiekamy krewetki i grzyby płytkowy.
- Pokroimy mała pokrojona w kostkę cebula i usmażymy je na nieprzywierającej patelni razem z dobrą mżawką oliwy z oliwek.
- Dodamy mąka i będziemy mieszać, aby trochę ugotować.
- Uwzględnimy mleko po trochu aby nie tworzyły się grudki, dopóki nie pojawi się rodzaj beszamelu.
- Dodamy krewetki i grzyby posiekane i dobrze wymieszać do połączenia.
- Usuniemy masę z ognia i odstawimy na talerz uspokoić się.
- Bierzemy porcje ciasta i robimy małe kulki, które przejdziemy przez ubite jajko i bułkę tartą, a następnie usmażymy.
- Usuń na chłonnym papierze.
Banknoty
Krokiety można zamrozić po ugotowaniu w panierce do późniejszego spożycia.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 476