Scampi

Scampi bardzo prosta i bardzo dobra tapa lub aperitif. Krewetki w panierce to klasyka, latem na tarasach nie można ich przegapić, szczególnie w południowej części, gdzie robią pyszne ciasto!!!

Przepis, który możemy przygotować w domu, z dobrym surowcem, który w tym przepisie jest najważniejszy i ze składników, które mamy w domu. Mogą być przyrządzane ze świeżych lub mrożonych krewetek, ale muszą być dobre, ponieważ ważne jest, aby dobrze smakowały. Ten przepis na krewetki w cieście, który przygotowałem, jest najprostszym przepisem, ponieważ istnieje wiele różnych ciast. To tradycyjne ciasto na mąkę i jajka, ale można to zrobić na cieście piwnym, z wodą, bez jajka…

Możesz również nadać mu inny akcent, dodając do ciasta trochę ostrego sosu, imbiru itp.

Scampi
Autor:
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • Gambas
  • Mąka
  • Jaja
  • Olej
  • Sal
  • cytryna (opcjonalnie)
Przygotowanie
  1. Pierwszą rzeczą, którą zaczniemy od obrania krewetek, usuniemy skorupę, głowę i czarny pasek, który ma w środku.
  2. Przygotuj ciasto, wkładając mąkę do miski, a w drugiej ubij jajko. Posolić krewetki odrobiną soli, przepuścić je najpierw przez mąkę, a następnie przez jajko.
  3. Rozgrzej patelnię z dużą ilością oleju, gdy olej będzie gorący, dodaj w cieście krewetki i zrumień je z obu stron. Będziemy mieli talerz z arkuszem papieru kuchennego i wyciągniemy krewetki, aby uwolniły olej.
  4. Gdy krewetki są gotowe, wkładamy je do miski z dodatkiem cytryny, majonezu lub sosu.
  5. I gotowe do jedzenia!!! Pozostaje tylko towarzyszyć im świeżym piwem.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.