Krem z cukinii i ziemniaków z morszczukiem

Krem z cukinii i ziemniaków z morszczukiem

Lubisz zjeść lekką kolację? Czy zazwyczaj sięgasz po kremy i przeciery warzywne? Dziś proponuję proste połączenie, które osobiście uwielbiam na obiad. Krem z cukinii i ziemniaków z pokruszonym morszczukiem, który staje się również fantastyczną alternatywą dla tych, którzy z powodu problemów z zębami nie mogą jeść twardych rzeczy.

Nie ma w tym tajemnicy. Chodzi o połączenie krem z ziemniaków i cukinii z morszczukiem na parze, to takie proste! Oczywiście są drobne drobiazgi, które możesz dodać, aby efekt końcowy się wyróżniał, na przykład dodanie odrobiny aromatyzowanego oleju podczas serwowania.

Chodzi o to, aby ilości śmietany i ryby były zrównoważone. W domu jako porcję zwykle służą dwa garnki purée z dużą polędwicą morszczuka. A jeśli pozostanie śmietana, zawsze możesz zjeść obiad lub kolację następnego dnia. Od kiedy jedzenie kremu warzywnego dwa dni z rzędu jest rzeczą negatywną?

Przepis

Krem z cukinii i ziemniaków z morszczukiem
Ten krem ​​z cukinii i ziemniaka z morszczukiem może stać się wspaniałym, zdrowym i lekkim obiadem. Zwróć uwagę na krok po kroku, aby zrobić to w domu!
Autor:
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • ½ duża cukinia
  • ½ cebula biała
  • 2 średnie ziemniaki
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • Woda
  • Sól i pieprz
  • 4 filety z morszczuka
  • Garść posiekanej pietruszki
Przygotowanie
  1. W zapiekance Przygotowujemy krem ​​z cukinii. Aby to zrobić, wkładamy do niego cebulę, cukinię ze skórą, ziemniaki w kawałkach i kilka łyżek oleju.
  2. Smaż składniki przez 3 minuty, a następnie dodaj wodę, aby prawie przykryły warzywa. Przykryj patelnię i Gotujemy 20 minut.
  3. Tymczasem w pojemniku połącz 6 łyżki oliwy z oliwek z posiekaną natką pietruszki, szczyptą soli i drugą pieprzem. Dobrze wymieszaj i zachowaj.
  4. Korzystamy również z czasu gotowania puree do parować morszczuka. W tym celu najpierw posmaruj polędwiczki olejem, a później dopraw solą. Do gotowania w kuchence mikrofalowej użyłem silikonowego parowaru, ale możesz to zrobić, jak chcesz.
  5. Gdy upłynie czas gotowania kremu, rozdrabniamy i rozprowadzamy w czterech miskach.
  6. Potem dodajemy rozdrobnioną polędwicę z morszczuka w każdym z nich.
  7. A danie kończymy polewaniem łyżka dressingu olejowego i pietruszką.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.