Królik duszony z czosnkiem i ziemniakami

Królik duszony z czosnkiem i ziemniakami, bardzo kompletne danie z dużą ilością smaku. Proste danie, które możemy przygotować w krótkim czasie, możemy też przygotować je wcześniej.

Duszone danie z królika możemy przyrządzić jako pojedyncze danie, możemy do niego dodać kilka warzyw lub sałatkę.

Królik duszony z czosnkiem i ziemniakami
Autor:
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 1 królik
  • 6-7 ząbki czosnku
  • Różne zioła do smaku, tymianek i rozmaryn
  • 1 kieliszek białego wina 150 ml.
  • 1 duża szklanka wody lub szklanka bulionu (może to być pigułka)
  • 50 gr. Mąki
  • 2-3 ziemniaków
  • Olej, sól i pieprz
Przygotowanie
  1. Zaczniemy od królika, aby przygotować królika duszonego z czosnkiem i ziemniakami, najpierw posiekamy królika, sól i pieprz oraz przetrzemy mąkę.
  2. Stawiamy na ogniu zapiekankę z dobrym strumieniem oliwy z oliwek, podpalamy królika na dużym ogniu.
  3. Zanim królik całkowicie się zarumieni, dodaj obrane ząbki czosnku i zrumień je razem z królikiem.
  4. Gdy królik się zarumieni, w moździerzu przygotuj zioła, takie jak wioślarz i tymianek, kilka mielonego czosnku, dodaj wino.
  5. Gdy królik się zarumieni, dodaj zaprawę z białym winem, odstaw na kilka minut.
  6. Następnie dodaj bulion lub wodę, aż królik się przykryje. Dodaj trochę soli. Gotujemy przez około 10 minut.
  7. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na kawałki i dodajemy do gulaszu. W razie potrzeby dodaj więcej bulionu. Gotujemy przez około 20 minut.
  8. Gdy ziemniaki są ugotowane, smakujemy sól i to wszystko. Odstawiamy na chwilę, aby gulasz był lepszy, przynajmniej na godzinę.
  9. I będziemy mieć to gotowe do spożycia.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.