Danie, od którego dzisiaj Wam proponujemy Przepisy kuchenne Jest proste, zdrowe i służy zarówno do posiłku z kilkoma wcześniejszymi przystawkami, jak i na super kompletną i sycącą kolację.
Jest komosa ryżowa z smażonymi warzywami. Jest wiele sposobów na zrobienie tego nasionka, aby było bogate, ale ten, który dzisiaj prezentujemy, jest jednym z najprostszych (ugotujemy go z wodą, solą i aromatycznym ziołem, takim jak rozmaryn). Jeśli chcesz wiedzieć, jak zrealizowaliśmy ten przepis, zostań i przeczytaj resztę.
- 1 szklanka komosy ryżowej
- 2 szklanek wody
- 1 duży ziemniak
- 1 cebula
- 1 papryka
- 1 zielony pieprz
- ½ bakłażan
- ½ cukinia
- Sal
- Romero
- Oliwa z oliwek
- Pierwszym etapem jest umyj komosę ryżową 3 lub 4 razy aby nie była gorzka i wydobywała się cała biaława piana, którą uwalnia. Kiedy już to zrobimy, następnym krokiem będzie umieszczenie pliku szklankę komosy ryżowej zagotować w dwóch szklankach wody, 2 łyżki soli i trochę rozmarynu (około 500 ml).
- Pozwalamy gotować na średnim ogniu przez 20 minut w przybliżeniu. Będziemy mieszać co najmniej tak, aby ziarno było luźne i nie sklejało się.
- W międzyczasie jedziemy na patelnię z odrobiną oliwy smażenie warzyw i ziemniaków. Wszystko wcześniej umyte, obrane i pokrojone w cienkie plasterki. Stawiamy na średnim ogniu i smażymy, aż warzywa się ugotują.
- Ostatnim krokiem będzie podawaj komosę ryżową razem z warzywami. I gotowe do smaku!