Hej ślicznotko!
Dziś dzielę się z Wami bardzo prostym, bogatym przepisem, idealnym na przekąskę z przyjaciółmi lub na domowy obiad we dwoje. Z tym koks frankfurcki i wiśnie dodasz do swojej książki kucharskiej danie główne lub przystawkę, która może być czymś więcej niż tylko „parą” w domu.
Cieszyć się!
Składniki
Na masę:
- 350 g mąki mocnej
- 60 g smalcu
- 25 g świeżych drożdży piekarskich
- 15g soli
- 125 ml zimnej wody
Do nadzienia
- 1 puszka rozgniecionego pomidora
- 1 opakowanie parówek
- pokrojony w kostkę boczek
- tarty ser ementalny
- 6-7 pomidory koktajlowe
- oregano
Przygotowanie
- W kuchence mikrofalowej podgrzewamy wodę przez kilka sekund.
- Dodaj drożdże i dobrze wymieszaj, aż się rozpuści, odstaw.
- Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło, sól, dodajemy wodę z drożdżami i dobrze mieszamy.
- Po uzyskaniu zwartego ciasta wyjmujemy ciasto z miski, kładziemy na płaskiej powierzchni (stole) i kończymy łączenie wszystkich składników.
- Ciasto rozciągamy, kładziemy na papierze do pieczenia na blasze piekarnika i nakłuwamy widelcem.
- Cocas pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut.
- Po 10 minutach wyjmujemy ciasto i rozprowadzamy łyżką pomidora i rozprowadzamy pokrojone parówki, bekon, ser, oregano i pomidorki koktajlowe.
- Pieczemy jeszcze 10 minut.
- Wyciągamy, siekamy i to wszystko.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 400