Kiełbasy w białym winie

Kiełbasy w białym winiejednym z ulubionych dań dzieci są kiełbaski, bardzo je lubią. Możemy je przygotować, smażone, z pomidorami, z ryżem, w gulaszu….

Możemy znaleźć bardzo różnorodne kiełbasy, teraz mamy kurczaka, wołowinę, wieprzowinę, z warzywami, z grzybami….

Tym razem przynoszę talerz kiełbaski w białym winiebardzo bogate danie z sosem do maczania pieczywa. Danie, do którego możemy dodać smażone ziemniaki, warzywa lub biały ryż.

Kiełbasy w białym winie

Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 12 salchichas
  • 1 Cebolla
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kieliszek białego wina
  • 1 szklanka bulionu drobiowego lub kostka bulionowa
  • Olej
  • Sal

Przygotowanie
  1. Aby przygotować kiełbaski z białym winem, najpierw obieramy cebulę i kroimy w paski julienne, czosnek obieramy i mielimy.
  2. Patelnię podpalamy strumieniem oleju, dodajemy cebulę, gotujemy.
  3. Dodaj kiełbaski wraz z cebulą, aby zarumieniły się podczas gotowania cebuli.
  4. Gdy kiełbaski i cebula będą już prawie złote, dodać posiekany czosnek, ze wszystkim odstawić na kilka minut.
  5. Dodaj białe wino, gotuj przez kilka minut, a alkohol wyparuje.
  6. Gdy alkohol wyparuje, dodaj szklankę bulionu drobiowego i gotuj przez około 15 minut. Jeśli widzimy, że zabrakło bulionu, dodaj trochę więcej.
  7. Gdy kiełbaski są ugotowane, smakujemy sól i rektyfikujemy.
  8. Jeśli jest bardzo lekki sos, bierzemy trochę sosu do szklanki, dodajemy łyżkę mąki, mieszamy do rozpuszczenia mąki, dodajemy do sosu, mieszamy, gotujemy przez kilka minut, a sos będzie gęstnieć.
  9. I będziesz gotowy do jedzenia !!!

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.