Kiełbasa Coca, cały śródziemnomorski smak w ustach

W ten weekend eksperymentowałem nowe smaki i przepisy aby podzielić się nimi z Tobą i Tobą. Uwielbiam też bardzo tradycyjny przepis, ale z bardzo śródziemnomorskimi smakami. Plik koka, typowy przepis z Katalonii zainspirował mnie do stworzenia nowej koki o bardzo głębokich smakach, takich jak chorizo ​​i bekon.

Ta koks może stać się duża czapka dowolnej tawerny lub baru, ale także w rodzinnym lub nieformalnym przepisie z przyjaciółmi. Dlatego odkładamy na bok typowe zakupione pizze i przygotowujemy z nich proste przepisy o dużym smaku.

Składniki

• Masa koki.
• Kiełbasa.
• Boczek.
• 2-3 małe pomidory.
• Oliwki drylowane.
• Ser półwędzony.

Przygotowanie

Przede wszystkim zrobimy nasze masa koki. Aby to zrobić, wystarczy kliknąć łącze, które umieściłem w składnikach. Jest to bardzo proste i szybkie ciasto, więc nie będziesz miał problemu z jego zrobieniem.

Ponieważ to ciasto musi sfermentować, aby móc je ponownie wykorzystać, podczas gdy my jedziemy cięcie naszych składników. Najpierw pokroimy, zdejmiemy skórkę z chorizo ​​i pokroimy w małe kostki, starając się, aby się rozkruszyło.

Następnie pokrój boczek w plastry cienkie i wydłużone. Ponadto pokroimy kilka plasterków pomidora w zależności od tego, ile kokosów planujesz zrobić, a na koniec przygotujemy zielone oliwki.

Gdy ciasto sfermentuje, plik rozciągniemy za pomocą wałka, tak dobrze, jak potrafimy. Na bazę kładziemy plasterki pomidora, a następnie pozostałe składniki.

Na koniec wstawimy do nagrzanego piekarnika o godz 200ºC przez około 10 minut w przybliżeniu. Ta masa musi mieć chrupiącą końcówkę, żeby była koki.

Więcej informacji - Śródziemnomorska koka, zdrowy przepis dla całej rodziny

Więcej informacji o przepisie