Przygotujemy trochę domowej roboty hamburgery nadziewane serem. Myślę, że najbardziej lubię połączenie mięsa i sera, szczególnie dzieci je kochają. Kiedy włożysz ser do mięsa, jest znacznie bardziej soczysty i bardzo dobry, ponieważ po pokrojeniu burgera cały ser wychodzi, co jest przyjemnością.
Można go jeść w towarzystwie ziemniaków, sałatki…. Och wrzuć go do dobrego chleba w towarzystwie dobrze ugotowanej cebuli, zapewniam, że Ci się spodoba, pyszna!
Hamburgery nadziewane serem
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 gr. mięso mielone
- Plastry sera
- pieprz
- Czosnek w proszku (opcjonalnie)
- Olej i sól
Przygotowanie
- Aby przygotować burgery nadziewane serem, zaczniemy od doprawienia mięsa odrobiną soli, pieprzu i zmielonego czosnku, dobrze je mieszając. Jeśli chcesz, możesz dodać do mięsa całe jajko lub białko. W zależności od rodzaju mięsa, jeśli jest bardzo suche, zakładam je, jeśli nie, nie jest to konieczne.
- Przygotowujemy hamburgery nadając im pożądany kształt. Zrobiłem to kwadratowe i bardzo dobrze.
- Na wierzchu ułożymy plasterki sera lub dowolnego sera, który nam się podoba. Jak widać, kładę dużo sera, bardzo mi się podoba i zawsze trochę odpada.
- Z mięsa zrobimy kolejną kulkę i zmiażdżymy ją do uzyskania odpowiedniego kształtu i położymy na wierzchu sera.
- Dobrze zamykamy boki, aby ser nie wyszedł i zrobimy je na patelni lub patelni z odrobiną oleju.
- Z jednej strony pozwolimy, żeby było dobrze, a gdy zobaczymy, że tak, odwrócimy się. Zostawimy to, dopóki nie będzie gotowe.
- Do towarzystwa możemy zrobić kwadratowe smażone ziemniaki i mamy talerz.