Gulasz mięsny z ziemniakami, źródło energii

Dziś przyniosę wam dobry gulasz łyżkowy, który był tak popularny w przeszłości. Wschód gulasz mięsny z ziemniakami Wychowują martwą osobę, ponieważ dają dużo energii.

To danie z mięsem i ziemniakami jest bardzo dobre na zimowe dni, ponieważ dobre ciepłe, łyżkowe danie, takie jak to, bardzo szybko się nagrzewa.

Składniki

• 300g pokrojonej w kostkę wieprzowiny.
• 2 ząbki czosnku
• 1 tłusta cebula.
• 1 duża papryka.
• 2 średnie pomidory.
• Oliwa z oliwek
• Woda.
• Trochę mąki.
• 3-4 ziemniaki.
• Sal
• Tymianek
• Szafran.

Przygotowanie

Najpierw przekażemy fragmenty mięso Aby uzyskać trochę mąki, wystarczy trochę i bardzo dobrze potrząsnąć rękami, aby usunąć cały nadmiar. W garnku ekspresowym dolamy trochę oleju i usmażymy. Ten krok nazywa się zapieczętowaniem mięsa. Gdy będzie złoty, usuniemy go i zarezerwujemy na później.

Wtedy zrobimy smażone z warzywami. Aby to zrobić, obierzemy, umyjemy i pokroimy wszystkie składniki. Rozmiar nie ma znaczenia, ponieważ pobijemy go później, ale jeśli chcesz zostawić je w całości, wystarczy je przyciąć drobniej i mniej.

Następnie w tym samym garnku ekspresowym, w którym usmażyliśmy poprzednie mięso, nałożymy dobrą bazę z oliwy z oliwek oraz dodamy czosnek i cebulę. Gdy trochę zmieni kolor (złocistobrązowy), dodamy paprykę, a następnie pomidory. Pozwolimy gotować za kilka 5 8-min aby woda była trochę zużyta.

Jak już mówiłem, możesz to pokonać lub nie. Nie ma różnicy, jeśli go pokonasz, odkładasz go z powrotem do puli, a jeśli nie, zostawiasz to w ten sposób. Niezależnie od tego, czy pokonasz, czy nie, teraz jest kolej dodaj mięso. Dodamy też sól, szafran, tymianek, wodę do przykrycia mięsa i odrobinę białego wina. Szybkowar zamkniemy i kiedy zacznie dźwięk zaworu obliczyć 15 min.

W tym czasie peelingujemy i myjemy ziemniaki. Cięcie ziemniaka musi być nieregularne, a podczas krojenia podnosimy nieco nóż, aby usłyszeć kliknięcie. Robi się to tak, aby wydobywać się grubszy gulasz, ponieważ ziemniak zawiera naturalny „zagęszczacz” zwany skrobią.

Po tym czasie poczekamy trochę, aż całe powietrze w donicy zniknie. Przejdziemy do otwórz i dodaj ziemniaki i trochę więcej wody (jeśli zauważysz, że jest trochę sucha). Ponownie zamkniemy i tym razem będziemy gotować przez około 5-8 minut po usłyszeniu gwizdka zaworu.

Mam nadzieję, że spodoba ci się to wspaniałe i wspaniałe gulasz mięsny z ziemniakami. Smacznego!

Więcej informacji - Gulasz z dorsza

Więcej informacji o przepisie