Groszek z kalmarem i szynką, proste i szybkie danie

Groch z kalmarami i szynką

Kiedy mówimy o fast foodach, prawie zawsze robimy to w odniesieniu do niezdrowych alternatyw. Jednak wiele bardzo zdrowych potraw można przygotować w mniej niż pół godziny, a te groszek z kalmarami i szynką są tego dobrym dowodem.

Kalmary wyznaczają rytm tego przepisu, który przygotowuje się stosunkowo szybko. Reszta głównych składników nie wymaga więcej niż dwóch lub trzech minut gotowania lub smażenia. A rezultat jest pyszny, jak widać i zdrowy. Świetne danie główne, które można uzupełnić kilkoma gotowanymi ziemniakami i deser.

Zamiast kostek szynki możesz dodać do tego przepisu trochę świeże kawałki boczku dobrze przypieczone. Jest idealny, ale ponieważ nie jest to produkt, który zwykle spożywamy w domu, wolę skorzystać z wygody kostki szynki. Ty możesz wybrać!

Przepis

Groszek z kalmarem i szynką, proste i szybkie danie
Ten przepis na groszek z kalmarami i szynką jest bardzo prosty i stosunkowo szybki w przygotowaniu. Idealny do uzupełnienia cotygodniowego menu.
Autor:
Rodzaj przepisu: Rośliny strączkowe
Porcje: 2
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 380g mrożony groszek
  • 300g kalmarów
  • 1 posiekana cebula
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 75g ham
  • 2 łyżki sosu pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz
  • 1 kieliszek białego wina
Przygotowanie
  1. Gotujemy groszek przez trzy minuty. Po zakończeniu odcedź i odłóż.
  2. Na patelni rozgrzać trzy łyżki oleju i podsmaż posiekaną kałamarnicę dopóki nie zmienią koloru. Po drodze wypuszczają wodę, którą musimy przecedzić i zarezerwować na później.
  3. Dodaj trochę więcej oleju na patelnię i włączamy cebulę. Smaż przez kilka minut razem z kałamarnicą, aż lekko się zarumienią.
  4. Następnie dodajemy szynkę i pomiń minutę.
  5. Po dodać zmielony czosnek, pomidor i papryka i wymieszać.
  6. To nalewamy białe wino i gotuj przez kilka minut przed dodaniem groszku i zarezerwowanego bulionu z kalmarów.
  7. Gotujemy na małym ogniu Jeszcze 5 minut i podajemy groszek z gorącą kałamarnicą i szynką.

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.