Duszony kurczak z cukinią, grzybami i orzechami nerkowca

Gulasz z kurczaka z cukinią, grzybami i orzechami nerkowca

Dziś przygotowujemy prosty i kompletny gulasz, idealny na te chłodne dni, którymi cieszymy się na północy. A duszony kurczak z cukinią, grzybami i orzechami nerkowca, który nie powinien przytłoczyć długą listą składników, gdyż jego przygotowanie jest niezwykle proste.

Kurczak jest głównym składnikiem tego dania, ale nie mniej baza warzywna jest ważna który obejmuje cebulę, paprykę, cukinię i marchewkę, do których nie zawahaliśmy się dodać również grzybów i orzechów nerkowca, które można zastąpić odpowiednio innymi grzybami i orzechami.

Ten gulasz ma kolor i smak; ma to wszystko! Przygotuj zieloną sałatę jako dodatek lub ugotuj szklankę ryżu na osobę, a będziesz potrzebować niewiele więcej, aby uzupełnić swoje menu. Deser, który równie dobrze mógłby być tym koks z dyni czy jesteś krem kakaowy bez jajek.

Przepis

Duszony kurczak z cukinią, grzybami i orzechami nerkowca
Odważ się przygotować duszonego kurczaka z cukinią, grzybami i orzechami nerkowca – kompletny i smaczny gulasz idealny na zimne dni.

Autor:
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4-6

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 1 kurczak, posiekany
  • Sal
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek
  • Mąka (opcjonalnie)
  • 1 posiekana cebula
  • 1 zielona papryka, posiekana
  • ½ czerwona papryka, posiekana
  • Marchew 2
  • 1 cukinia
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżek przecieru pomidorowego
  • 200 g. pokrojone grzyby
  • Rosół
  • Garść orzechów nerkowca

Przygotowanie
  1. Przypraw kurczaka Lekko podsypujemy mąką (jeśli chcemy) i przysmażamy na dużej patelni na oliwie z oliwek. Gdy już to zrobimy, rezerwujemy je w misce.
  2. W tym samym oleju Teraz smażymy cebulę i papryką przez 5 minut.
  3. W międzyczasie obierzemy i Marchewkę kroimy w plasterki aby po pięciu minutach dodać je do zapiekanki.
  4. Po dodaniu marchewki, Cukinię kroimy w kostkę dodać również do zapiekanki i smażyć jeszcze przez pięć minut.
  5. Po dodajemy pomidory i dobrze wymieszaj.
  6. Potem wrzucamy kurczaka z powrotem do zapiekanki i dodajemy grzyby.
  7. Następnie zalewamy bulionem z kurczaka, aż kurczak i warzywa będą prawie przykryte i doprowadzamy do wrzenia. Gdy się zagotuje, przykryj, zmniejsz ogień i Gotujemy 20 minut.
  8. Sprawdzamy, czy kurczak jest gotowy i jeśli tak dodajemy orzechy nerkowca i podajemy duszonego kurczaka z cukinią, grzybami i orzechami nerkowca na gorąco.


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.