Polędwiczki wieprzowe w sosie piwnym, delikatne i soczyste

Polędwiczki wieprzowe w sosie piwnym

W tym tygodniu zaproponowaliśmy nasz menu świąteczne, w którym ten przepis również mógłby się znaleźć. I to jest to polędwiczki wieprzowe w sosie piwnym To jeden z tych łatwych, ale smacznych przepisów, które tak bardzo lubimy jako uzupełnienie menu na imprezę.

Jeśli coś jest, ten przepis jest prosty. możesz to mieć gotowe w 45 minut i podawaj z różnymi dodatkami, aby za każdym razem wyglądał inaczej. Pieczone ziemniaki, ćwiartki ziemniaczane, smażone grzyby lub fasolka szparagowa to doskonały dodatek.

Moja rada jest taka, aby nie gotować mięsa w sosie dłużej niż trzy minuty. W ten sposób upewnisz się, że delikatna i soczysta polędwica ponieważ w drodze na stół i przy wykorzystaniu ciepła resztkowego zakończy gotowanie. Co do sosu… przygotowany chleb, dużo chleba! Ponieważ nie można oprzeć się rozprzestrzenianiu.

Przepis

Polędwiczki wieprzowe w piwie, delikatne i soczyste
Ta polędwica wieprzowa w sosie piwnym jest delikatna, soczysta i ma wspaniały kolor. Idealnie nadaje się na imprezowy stół. Przygotuj go w te Święta.

Autor:
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 1 polędwiczka wieprzowa
  • Oliwa z oliwek
  • 1 posiekana cebula
  • 2 mielone ząbki czosnku
  • 1 marchewka, posiekana
  • Puszka piwa
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki sosu pomidorowego
  • Szklanka bulionu z kurczaka
  • Sól, pieprz i oliwa z oliwek

Przygotowanie
  1. Polędwicę kroimy w filety o grubości dwóch centymetrów i złocimy żywym ogniem na patelni lub w rondelku z odrobiną oliwy z oliwek. Wyciągamy i rezerwujemy.
  2. Po dodać warzywa na patelnię, sól i pieprz i gotuj przez 10 minut.
  3. Następnie dodać łyżkę mąki i mieszamy.
  4. Następnie dodajemy pomidora i piwo i niech sos się zredukuje 3 lub 4 minuty.
  5. Następnie dodaj bulion i Gotuj przez 10 minut.
  6. Czas minął miażdżymy sos i z powrotem włożyć na patelnię.
  7. Aby zakończyć wkładamy polędwicę do sosu i pozwól mu gotować przez 3 minuty.
  8. Polędwiczki wieprzowe podajemy z gorącym piwem.


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.