Na tych bożonarodzeniowych przyjęciach nie może zabraknąć nugatu, ale nie zawsze musi być taki sam. Aby to zmienić, użyjemy chrupiącej czekoladowo-nugatowej tabletki i przygotujemy czekoladowe ciasto nugatowe też bardzo dobrze nie potrzebuje piekarnikaWystarczy to zrobić na czas, aby po spożyciu zastygło, a jeśli przygotujesz go dzień wcześniej, znacznie lepiej.
Ciasto czekoladowo-nugatowe
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Desery
Porcje: 6-8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 opakowanie ciasteczek Maria (200gr.)
- 80 gr. z masła
- 500 ml. bita śmietana
- 400 ml. mleko
- 2 koperty twarogu
- 100 gr. cukru
- 1 tabletka nugatu czekoladowego
- Do dekoracji ciasta, czekolady, orzechów ...
Przygotowanie
- Ciasteczka miażdżymy mikserem, przez kilka sekund roztapiamy masło w kuchence mikrofalowej i mieszamy z pokruszonymi ciasteczkami, tę miksturę kładziemy na podstawę wyjmowanej foremki dociskając palcami tak, aby było dobrze zbite i wkładamy w lodówce. Zarezerwowaliśmy.
- Na ogniu stawiamy rondelek ze śmietaną, cukrem, nugatem pokrojonym na kawałki i połowę mleka, wszystko podgrzewamy i dobrze mieszamy.
- Podczas podgrzewania resztę mleka wkładamy do szklanki i dodajemy dwie koperty twarogu, dobrze mieszamy, aż się dobrze rozpuści i bez grudek.
- Gdy rondel jest bardzo gorący, a czekolada się rozpuści, włożymy szklankę mleka i twaróg do kopert, będziemy mieszać bez przerwy, aż zacznie wrzeć i zgęstnieć, po czym zdejmujemy z ognia.
- Wyjmujemy z lodówki foremkę, którą mamy ze spodem biszkoptowym i stopniowo dodajemy masę nugatową, pozwalamy jej podgrzać i wstawiamy do lodówki.
- Gdy idziemy go podać, możemy udekorować go wiórkami czekolady, posiekanymi migdałami lub oblać rozpuszczoną czekoladą.
- I gotowe do spożycia !!!