Fasola Pinto, danie łyżkowe idealne na te chłodne dni. Czarna fasola jest bardzo kremowa, ma bardzo dobry smak i nie wymaga wielu składników, aby była dobra.
Tym razem talerz czarnej fasoli, który przynoszę, jest bardzo prosty, ponieważ są gotowane tylko z warzywami, prosty gulasz, ale dobrze sycący.
Do przygotowania tego dania można użyć szybkowaru, są również bardzo dobre i w krótkim czasie są gotowe. Tradycyjnie trwa to znacznie dłużej.
fasola Pinto
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 500 gr. czarna fasola moczona przez 12 godzin
- 1 papryka
- 1 zielony pieprz
- 1 cebula
- 1 zanahoria
- 1 por
- 4 łyżki sosu pomidorowego
- 1 łyżka słodkiej papryki
- Sal
Przygotowanie
- Aby przygotować ten gulasz z czarnej fasoli, najpierw moczymy fasolę przez noc. Kiedy idziemy przygotowywać fasolę, stawiamy rondel, myjemy wszystkie warzywa, warzywa można rozłożyć na kawałki lub całe i surowe. Wprowadzamy je do garnka lub zapiekanki. Dodaj fasolę i zalej wystarczającą ilością wody. Dodajemy łyżkę słodkiej papryki. Pozwalamy mu zacząć się gotować.
- Dajemy im się ugotować i jak tylko zacznie się pierwsze wrzenie kroimy je odrobiną zimnej wody. zrobimy to kilka razy.
- Gotujemy, aż fasola zmięknie. Gdy są już prawie gotowe, degustujemy sól i rektyfikujemy. Bierzemy część lub całość warzyw i mielimy je, dodajemy do zapiekanki z fasolą, aby nadać sosowi smak i gęstość. Możesz zostawić kilka kawałków warzyw i pokroić je na kawałki do dania.
- będą gotowe do spożycia !!! Bardzo proste danie.