Jak lubimy w domu przygotować ciasto na śniadanie lub popołudniową kawę. Zwykle robimy to w weekend, choć nie każdy z nich. Wschód ciasto z jogurtem i kurkumą Był to jeden z ostatnich, jakie przygotowaliśmy. Puszyste i miękkie ciasto, które pasuje do wszystkiego.
kocham te miękkie i puszyste ciasteczka które pochłaniają całą kawę, gdy je rozprowadzasz. Wydają mi się również fantastyczne, ponieważ są nadziewane na wypadek, gdybyś chciał zrobić z nich nieco bardziej wyjątkowy deser. I to jest to, że pomimo egzotycznego punktu kurkumy to ciasto jest „neutralne”.
Zrobienie tego będzie dla Ciebie bardzo proste, wystarczy włączyć i stopniowo ubijając wszystkie składniki, bez strat! Co ważne, po umieszczeniu w piekarniku nie otwieraj go przez pierwsze 35 minut. Następnie obserwuj, aż zobaczysz, że zostało to zrobione, a jeśli okaże się, że powierzchnia nabierze dużo koloru przed ukończeniem, przykryj ją folią aluminiową.
Przepis
- Jaja 3
- 115 g. cukru
- 125g Jogurt
- 75 g. olej słonecznikowy
- 30 g. mleko
- Skórka z ½ cytryny
- 1 łyżeczka kurkumy
- 250 g. Mąki
- 40g. przez Maizena
- 1 koperta drożdży typu Royal
- Rozgrzewamy piekarnik w 180ºC i nasmarować lub wyłożyć formę.
- Ubijamy jajka i cukier do puszystej.
- Potem dodaj jogurt i ponownie ubijaj, aż będzie gładka.
- Po dodajemy olej, mleko, skórka z cytryny i kurkuma, ubijając po każdym dodaniu.
- W końcu włączamy mąkę, skrobię kukurydzianą i przesiane drożdże i mieszać szpatułką do uzyskania jednorodnej masy.
- Wlej ciasto do formy i wkładamy do piekarnika.
- Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 35 do 40 minut lub do upieczenia ciasta.
- Po zakończeniu wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut przed rozłożeniem na ruszcie.