Cierpki jogurt i truskawki

To jest świeży deser Tarta z jogurtem i truskawkami, idealny na upały. Prosty w przygotowaniu i bez piekarnika.

Nadszedł czas truskawkowy, musisz wykorzystać i towarzyszyć deseromJeśli ich nie lubisz, możesz dodać do tego ciasta dowolne owoce, owoce leśne również bardzo dobrze sobie radzą.

druk

Cierpki jogurt i truskawki

Autor: Montse

Rodzaj przepisu: Deser

Porcje: 6

Czas przygotowania:  15 m

Czas gotowania:  2 m

Czas całkowity:  17 m

Składniki

• 180 gr. plików cookie
• 50 gr. z masła
• 4 jogurty naturalne
• 250 gr. ser do smarowania
• 80 gr. z masła
• 7 arkuszy żelatyny
• 1 kropla soku z cytryny (opcjonalnie)
• 50 ml. mleko
• Truskawki

Przygotowanie

1. Aby zrobić ciasto jogurtowo-truskawkowe, najpierw nawilżymy płatki żelatynowe zgodnie z zaleceniami producenta.
2. Ciasteczka miażdżymy malaksem, roztapiamy masło i dodajemy je z ciasteczkami, dobrze mieszamy.
3. Wykładamy formę o wymiarach 20-22 cm. Za pomocą pergaminu wyłożyć ciasto na dno foremki, aby uzyskać spód ciasta, dobrze docisnąć, aby było zbite. Formę wkładamy do lodówki.
4. Przygotowujemy ciasto jogurtowe, do miski wkładamy do smaku jogurty, cukier, serek do smarowania i sok z cytryny. Wszystko dobrze miksujemy.
5. Wkładamy 50ml. mleka podgrzać w kuchence mikrofalowej przez kilka sekund, wyjmować i dodawać jeden po drugim płatki żelatyny, aby dobrze się rozpuściły.
6. Dodaj mleko do poprzedniej śmietany i bardzo dobrze wymieszaj, aby żelatyna zmieszała się ze wszystkim.
7. Wyjmij foremkę z lodówki i dodaj całą śmietankę. Włóż z powrotem do lodówki na kilka godzin lub na noc.
8. Truskawki myjemy, kroimy na pół lub w plastry.
9. Wyjmij ciasto z lodówki i podawaj z truskawkami.

3.5.3226