Ciasto jogurtowe na nieprowizowaną przekąskę

Cześć!. Dziś przyniosę wam ten tradycyjny deser, typowy Ciasto jogurtowe. To ciasto jest bardzo przydatnym przepisem na każdą przekąskę.

W zeszły weekend otrzymałem nieoczekiwany telefon od znajomych, którzy przyjeżdżali na piknik. W tym momencie zacząłem jak najszybciej szukać czegoś, co mogłoby im towarzyszyć przy kawie, ale nie miałem nic. Trochę się zestresowałem, bo niedługo przybędą, a ja nie miałem po co Merienda.

I wtedy wpadłem na pomysł, aby to zrobić Ciasto jogurtowe, ponieważ jest to bardzo szybki przepis z kilkoma składnikami i zawsze mamy je w domu.

Bez zbędnych ceregieli zostawiam Ci składniki i przygotowanie, abyś mógł cieszyć się tym pysznym deserem: Ciasto jogurtowe.

Składniki

• 3 jaj.
• 1 jogurt
• 1 saszetka drożdży.
• 1 miarka szklanki jogurtu z oliwą z oliwek.
• 2 szklanki jogurtu cukrowego.
• 3 szklanki jogurtu z mąki.
• Masło
• Cukier puder do dekoracji.
• Proszek kakaowy (opcjonalnie).

Przygotowanie

Ponieważ przygotowanie bazy ciasta jest bardzo szybkie, piekarnik rozgrzejemy do 180ºC podczas gdy my to robimy.

W misce umieścimy 3 jajka razem z jogurtem i dobrze wymieszamy rózgą. Następnie stopniowo będziemy dodawać cukier i dalej mieszać. Następnie mieszając dodajemy kopertę drożdżową i olej. Kiedy widzimy, że te składniki są jednorodnie wymieszane, będziemy dodawać mąkę, aż uzyskamy jej rodzaj gęsta śmietana.

Formę wylewamy masłem i mąką, a śmietanę wlewamy do Molde. Pieczemy około 30-35 min w 180ºC. Jeśli nie zdajemy sobie sprawy z godziny, sprawdzimy, czy ciasto jest gotowe, wsuwając wykałaczkę i wychodzi czyste, w przeciwnym razie zostawilibyśmy je trochę dłużej.

Wreszcie pozwoliliśmy ostygnąć. Pomysł, aby mu służyć, to wyrzucić go na drugą stronę szklanka cukru.

Uwaga: do tego biszkopt Jogurt jest smaczniejszy, możemy go wypełnić kremem z ciasta. Jak widać ciasto jest trochę ciemne, to dlatego, że dodałam też kilka łyżek kakao w proszku, aby smakowało jak czekolada. Mam nadzieję, że to lubisz!.

Więcej informacji - Dziennik Bożego Narodzenia, Krem budyniowy