Biszkopt cytrynowy, łatwe śniadanie

Nie ma nic lepszego niż domowe śniadanie. Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i Domowe ciasto Są najlepszym uzupełnieniem filiżanki kawy lub dobrej szklanki mleka, prawda? Jeśli ciasto jest również proste, zarówno ze względu na składniki, jak i sposób przygotowania, to znacznie lepiej.

Ciasto cytrynowe, które dziś proponuję to adaptacja popularnego Ciasto jogurtowe. Wersja, w której zintensyfikujemy cytrynowy aromat za pomocą skórki z cytryny. Bardzo przydatny tort, który będzie pyszny na śniadanie samodzielnie lub ze słodkim akcentem dżemu lub miodu. Zapomnisz o piekarni przemysłowej!

Składniki

• 1 jogurt cytrynowy
• Jaja 3
• 2 miarki jogurtu cukrowego
• 1 miarka jogurtu na oleju
• 3 miarki jogurtu naturalnego
• 1 koperta drożdży typu Royal
• Skórki z cytryny

Opracowanie

Włączamy piekarnik w temperaturze 170-180º. Ważne jest, aby kiedy wprowadzamy nasze ciasto, piekarnik był już gorący.

W misce ubijamy przy pomocy niektórych pręty elektryczne lub jajka i cukier ręcznie. Po dokładnym wymieszaniu dodaj jogurt i olej i ubijaj, aż się połączą.

Kontynuujemy dodawanie mąki i drożdży i ubijamy aż do uzyskania ciasto jednorodne i grube. Na koniec dodaj skórkę z cytryny (zwróć uwagę, aby zetrzeć tylko żółtą skórkę) i wymieszaj.

Ciasto wlewamy do silikonowa forma. Jeśli nie masz jednego z tego materiału, musisz pamiętać, aby wcześniej natłuścić i posmarować monde mąką.

Pieczemy dla 35 minut w temperaturze 170-180º (w zależności od piekarnika). Sprawdzimy, czy ciasto jest zrobione, wsuwając wykałaczkę lub ostrze noża. Jeśli wyjdzie czysty, nadszedł czas, aby wyjąć go z piekarnika.

Sugestie

Możesz mu towarzyszyć jakikolwiek dżem lub mżawka miodu na śniadanie.

Więcej informacji - Ciasto jogurtowe na zaimprowizowaną przekąskę

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 15 minut

Czas gotowania 35 minut

Łączny czas 50 minut

Kilokalorie na porcję 200