Ciasto ananasowe odwrócony, bardzo soczysty i pełen smaku biszkopt. Prosty i łatwy przepis do przygotowania, idealny na śniadanie lub przekąskę.
Ciastka owocowe są bardzo dobre, są bardzo soczyste i zdrowsze. Ananas nadaje temu ciastu wiele smaku, jest to też bardzo kolorowe ciasto, jestem pewna, że każdemu przypadnie do gustu.
Ciasto ananasowe
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 250 gr. Mąki
- 1 puszka ananasa
- Jaja 3
- 180 gr. cukier
- 125 gr. z masła
- 60ml Sok z ananasa
- 1 saszetka drożdży
- płynne cukierki ananasowe
Przygotowanie
- Aby zrobić ciasto ananasowe, najpierw ustawimy piekarnik na 180ºC z grzaniem góra-dół.
- Użyjemy formy 22-24 cm. Spód pokryjemy karmelem.
- Otwieramy puszkę ananasa, kładziemy plasterki ananasa na dno, możemy położyć wiśnie na każdym kawałku ananasa.
- W misce dodaj zmiękczone masło i cukier.
- Dodaj jajka jedno po drugim i wszystko dobrze wymieszaj.
- Dodaj płyn ananasowy.
- Wymieszaj mąkę i drożdże, przesiej je i dodawaj stopniowo do masy i dobrze wymieszaj.
- Dodaj ciasto do foremki na wierzchu ananasa.
- Formę wkładamy do piekarnika i gotujemy przez około 30-40 minut w zależności od piekarnika. Nakłujemy środek, jeśli wyschnie, będzie gotowy, jeśli nie zostawimy go trochę dłużej, obserwując, jak się nie pali.
- Wyjmij formę z piekarnika, pozwól jej ostygnąć, aby móc ją dobrze rozformować.
- Gdy ostygnie, odformowujemy go w fontannie, pozostawiając na wierzchu część ananasa.
- Niech odpocznie, będzie o wiele lepiej, a jeśli da się go zostawić na noc, ciasto będzie o wiele lepsze.