Ciasteczka migdałowo-czekoladowe z kremem

Ciasteczka migdałowo-czekoladowe z kremem

Łatwe w przygotowaniu i pyszne. Na Twoim miejscu przygotowywałabym przez weekend składniki do upieczenia ciasteczek z kremem migdałowym i czekoladą. Dzieci mogą brać w nich udział, więc może to być pretekst do wspólnej zabawy podczas ich przygotowywania, a później delektowania się nimi przy kawie lub szklance mleka.

Choć w tytule wspominamy o kremie migdałowym i czekoladzie, prawda jest taka, że ​​podstawowymi składnikami do przygotowania tych ciastek i tymi, które w przepisie mają największą wagę, są masło, cukier i mąka. Tak, te ciasteczka mają dużo cukru i dlatego nie powinny być produktem codziennego użytku.

Teraz, aby od czasu do czasu sprawić sobie słodki poczęstunek, sprawdzają się idealnie. Do baza masła, kakao w proszku i krem ​​​​migdałowy dodaje się, aby uzyskać trzy różne smaki. To sprawia, że ​​tym ciasteczkom nie można się oprzeć i to nie tylko wizualnie. Musisz ich spróbować!

Przepis

Ciasteczka migdałowo-czekoladowe z kremem
Te ciasteczka z kremem migdałowo-czekoladowym są łatwe i pyszne. Idealne do kawy lub szklanki mleka.

Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 20

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 220 g. masło w temperaturze pokojowej
  • 270g. cukier + ekstra
  • 50g. brązowy cukier
  • 1 jajko + 1 żółtko, w temperaturze pokojowej
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 320 g. Mąki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczka soli
  • 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
  • 1 łyżka kremu migdałowego

Przygotowanie
  1. W misce mąkę mieszamy, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól.
  2. W innych, Ubijamy masło i cukier aż uzyskasz miękką i puszystą masę.
  3. Po dodajemy jajko, żółtko i wanilię i ponownie ubij, aby je połączyć.
  4. Potem włączamy mieszankę mączną na niskiej prędkości, aż do połączenia.
  5. Raz zrobione, Ciasto dzielimy na 3 miski: Pierwszą wkładamy do lodówki. Do drugiego l dodajemy kakao, a do trzeciego krem ​​migdałowy i mieszamy do połączenia się z łyżeczką.
  6. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC i wykładamy blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
  7. Następnie przygotowujemy kubek z cukrem, którym posypujemy kulki, które będziemy przygotowywać.
  8. Łyżką rozdzielamy masę kakaową małe porcje, od 18 do 20. Następnie w tej samej ilości robimy to samo z ciastem z kremem migdałowym.
  9. Potem wyjmujemy ciasto z lodówki i bierzemy małą porcję, podobnie jak inne ciasta, i łączymy ją z kulką kakao i drugą kulką masła orzechowego, tworząc większą kulę ciasta.
  10. Każdą kulkę obtaczamy w cukrze i układamy je na blasze piekarnika, zachowując odpowiednią przestrzeń między ciasteczkami, aby mogły urosnąć. W moim przypadku zrobiłam porcję po 8 ciasteczek.
  11. Piecz przez 12-14 minutlub do momentu, aż brzegi lekko się zarumienią, a środek będzie puszysty.
  12. Następnie wyjmujemy ciasteczka z piekarnika, pozwalamy im odpocząć przez kilka minut i ostrożnie przenosimy je na kratkę do całkowitego wystygnięcia, kontynuując przygotowywanie porcji aż do zakończenia ciasta.
  13. Po przygotowaniu i ostudzeniu delektujemy się kremem migdałowym i ciasteczkami kakaowymi, jakkolwiek lubimy.


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.