Ciasteczka i orzechy z kawałkami czekolady, pyszne ciasteczka do zjedzenia na śniadanie lub na przekąskę. Proste w przygotowaniu.
Przygotować ciasteczka w domu są bardzo proste a jeśli masz dzieci, mogą ci pomóc, bardzo im się to spodoba. Maluchy uwielbiają ciasteczka, a jeśli są zrobione z czekolady, to znacznie bardziej.
Do ciastek można dodać orzechy, suszone owoce, aby były zdrowsze i bardzo dobrze komponują się z czekoladą.
Ciasteczka czekoladowe i orzechy
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: śniadanie
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 niesłodzony zwykły jogurt grecki
- 120 gr. Mąki
- 60 ml. olej słonecznikowy lub kokosowy
- 30 gr. kakao w proszku
- 80 gr. cukru
- Szczypta soli
- 5 gr. drożdże chemiczne
- Chipsy czekoladowe
- Orzechy (orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie…)
Przygotowanie
- Aby przygotować ciasteczka czekoladowo-orzechowe, najpierw włączamy piekarnik na 180ºC, nagrzewamy w górę iw dół.
- Do miski wsypiemy wszystkie suche składniki, wsypiemy mąkę, kakao, cukier, drożdże i szczyptę soli. Dobrze mieszamy i mieszamy.
- Dodajemy naturalny jogurt i olej, bardzo dobrze mieszamy, aż wszystkie składniki zostaną dobrze zintegrowane. W tym celu będziemy musieli pomagać sobie nawzajem rękami, abyśmy mieli dobrze zjednoczone ciasto.
- Dodaj do ciasta garść kawałków czekolady, wymieszaj.
- Na blaszkę do pieczenia kładziemy arkusz papieru do pieczenia.
- Z ciasta zrobimy średnie kulki i umieścimy je na kartce papieru trochę od siebie.
- Kroimy kilka orzechów i kładziemy je na ciasteczkach.
- Wstawiamy blachę do piekarnika i gotujemy przez około 15-20 minut w zależności od tego, jak tłuste są kulki ciasta i piekarnik. Trzeba uważać, bo palą się od razu, kiedy wyjmujemy je z pieca, muszą być delikatne, bo ostygną twardnieją.
- Z tych ilości otrzymujemy około 12 średnich ciasteczek.
- Kiedy są, wyjmujemy je, pozwalamy ostygnąć na stojaku.
- I gotowe do podania !!!