Ciasteczka Campurrianas do zanurzenia w kawie

Te ciasteczka campurrianas zawsze były częścią tradycyjnej kawy o szóstej w moim domu. Kiedy byłem mały, lubiłem patrzeć, jak te ciasteczka piją moją szklankę mleka, a dziś lubię je piec. Nie są dokładnie takie same, ale satysfakcja z robienia ich samodzielnie sprawia, że ​​zarabiają liczby całkowite.

Przepis jest bardzo prosty i nie potrzebujemy pomocy żadnego robota kuchennego, aby uzyskać dobry wynik; widelec i nasze własne ręce wystarczy, aby uzyskać jednorodną mieszankę, którą można zabrać do piekarnika. Zapewniam cię, że tak ciasteczka maślane pyszne; gdy je wypróbujesz, nie będziesz chciał ich ponownie kupować.

Składniki

• Jajko 1
• 125g. z masła
• 125 g. cukru
• 50 g. mielony migdał
• 200 gramów. mąki cukierniczej
• 4 g. drożdże

Opracowanie

W miscemasło mieszamy z cukrem za pomocą widelca lub rózg. Następnie dodajemy ubite jajko i mieszamy.

Włączamy przesiana mąka, drożdże i zmielony migdał i dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną zintegrowane i uzyskasz jednorodne ciasto.

Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Rękami nasmarowanymi olejem tworzymy kule i kładziemy je na blasze piekarnika, lekko zgniatając widelcem. Musimy je układać osobno, aby nie sklejały się podczas wzrostu w piekarniku.

Przedstawiamy w piekarnik nagrzany do 200º przez około 10-12 min lub do złotego koloru.

Kiedy wyjmiesz je z piekarnika, Niech ostygnie ciasteczka na tej samej tacy przez 5 minut, a następnie przekładamy je na półkę, aby zakończyć chłodzenie.

Trzymamy w puszce w chłodnym miejscu.

Banknoty

Jeśli zrobisz je wieczorem, następnego ranka, będą najlepsze. To ciasteczka, które wygrywają po kilkugodzinnym odpoczynku.

Więcej informacji - Topiące się maślane ciasteczka

Więcej informacji o przepisie