Ciasta francuskie z nadzieniem czekoladowym, bardzo prosta i szybka w przygotowaniu przekąska. Jeśli mamy ciasto francuskie, możemy przygotować wiele przepisów, zarówno na słodko, jak i na słono. Zawsze mam ciasto francuskie i czekoladę, teraz wraz z czasem spędzanym w domu nie brakuje mi przepisów.
Przysmak do kawy lub przekąski. Prosty przepis, który wymaga bardzo niewielu składników i niektórych krążków lub okrągłych foremek, są rozkoszą i są idealne na przekąski dla najmłodszych.
Ja przygotowałam te bułeczki nadziewane czekoladą, ale można je przygotować z wieloma nadzieniami, a nawet słone. Ten przepis jest bardzo klasyczny i dobrze znany, ale nigdy go nie zrobiłem, aż do zeszłego tygodnia, kiedy mieliśmy ochotę na coś słodkiego i pomyślałem o tych czekoladowych bułeczkach.
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- Krem czekoladowy
- Jajko 1
- Szkło cukrowe
- Przygotowanie ciasta francuskiego z nadzieniem czekoladowym zaczniemy od rozciągnięcia ciasta na blacie. Za pomocą okrągłych foremek pokrój krążki ciasta, które nie są bardzo duże.
- W każdym krążku na środku umieścimy łyżkę czekolady. Nadzienie umieścimy na środku krążka, drugą połową zakryjemy i uformujemy bułeczki.
- W misce ubij jajko.
- Malujemy wokół ciasta, aby ciasto, które nakładamy na wierzch, dobrze się kleiło.
- Kiedy już nałożymy wszystkie krążki na każdy z nich, zaklejamy je widelcem i za pomocą kuchennego pędzla malujemy bułeczki.
- Wstawiamy do piekarnika o temperaturze 180ºC z piekarnikiem nagrzanym. Gdy bułki będą złote, wyjmij je z piekarnika.
- Odstawiamy do ostygnięcia, posypujemy cukrem pudrem i mamy gotową przekąskę.
- Cieszyć się!!!