Biszkopt dwukolorowy, słodycz, która zawsze tryumfuje, puszysta i domowej roboty. Mieszanka dwóch smaków, zwykły biszkopt a druga połowa z smak czekoladowy. Kto tego nie lubi?
Ciasto bardzo pożywne, polecane każdemu, ponieważ dostarcza białka, węglowodanów i witamin przynieś mleko, jajka i mąkę, podstawę dobrej przekąski lub dobrego obiadu.
Biszkopt dwukolorowy
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: desery
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 400 gr. mąka
- 350 gr. cukru
- 200 ml. mleko
- 180 ml. z oleju
- Jaja 5
- 1 saszetka drożdży
- Skórki z cytryny
- 4 lub 5 łyżek proszku kakaowego (wartość)
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzać do 180ºC z grzaniem w górę iw dół.
- Posmaruj formę odrobiną masła, posyp mąką i odstaw.
- Do miski wkładamy jajka i cukier, ubijamy rózgami, dodajemy mleko, ubijamy, oliwę, skórkę z cytryny i dobrze ubijamy, aż wszystko się wymieszać.
- Mąkę mieszamy z drożdżami, przesiewamy i stopniowo dodajemy do mieszanki, gdy mąka jest dobrze wymieszana, bierzemy połowę ciasta i wkładamy do miski, do tej mieszanki dodajemy kakao w proszku i miksujemy, aż zostanie dobrze zintegrowany.
- Bierzemy przygotowaną przez nas foremkę i nakładamy część mikstury bez czekolady, na wierzch nakładamy część mieszanki z czekoladą i tak dalej, aż cała masa będzie gotowa, wykałaczką robimy zawijasy i wszystko mieszamy .
- Wstawimy do piekarnika na 30 minut, po tym czasie sprawdzimy wykałaczką klikając pośrodku, czy wyschnie to będzie gotowe, jeśli nie, zostawimy trochę dłużej, aż będzie gotowe.
- Ostudzamy, rozkładamy i gotowe do spożycia !!!