Biała fasola z kalafiorem i szpinakiem

Biała fasola z kalafiorem i szpinakiem

Dziś dzielę się z Wami jednym z tych talerzy łyżkowych, które są tak cenione, gdy temperatura spada, jak to miało miejsce na północy w tym tygodniu. Paznokcie biała fasola z kalafiorem i szpinakiem które od pierwszej łyżki tonizują ciało i stają się wspaniałym, wyjątkowym daniem, które uzupełnia tygodniowe menu.

Te fasole zapewniają bardzo kompletne danie. Oprócz roślin strączkowych dodałem do tego dania a znaczna ilość warzyw. Ja wybrałem w tym przypadku szpinak i kalafior na sezon, ale można zamień drugą na romanesco, kolejny utwór, którym możemy się cieszyć o tej porze roku.

Przygotowanie tej białej fasoli z kalafiorem będzie bardzo łatwe. Będziesz potrzebował tylko jednego szybkowar do gotowania fasoli i zapiekankę do przygotowania sosu. Możesz również przygotować je z gotowanej fasoli w puszkach, wszystko zależy od czasu, jaki masz na gotowanie. Czy odważysz się to zrobić?

Przepis

Biała fasola z kalafiorem i szpinakiem
Te fasolki z kalafiorem i szpinakiem to bardzo kompletne danie, idealne na rozgrzewkę w chłodniejsze dni. Zapisz przepis!
Autor:
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 200 g. biała fasola moczona 24 godziny
  • Marchew 2
  • ½ duży kalafior
  • ½ cebula
  • 3 pory
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 garście szpinaku
  • Sal
  • Pieprz
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
  1. Ugotuj fasolę w szybkim garnku z marchewką i szczyptą soli na około 20 minut. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i pozwalamy, aby ciśnienie zniknęło, aby móc otworzyć garnek.
  2. Nie spieszymy się ugotuj kalafior w różyczkach przez około cztery minuty; więcej, jeśli lubisz to bardzo delikatne.
  3. Przygotowujemy również bazę. W tym celu w rondelku podgrzewamy 3 łyżki oleju i podsmaż posiekaną cebulę i por i sezonowane przez 10 minut.
  4. Kiedy już będziemy mogli otworzyć garnek, miażdżymy w szklance blendera dwie chochle bulionu do gotowania, marchew, koncentrat pomidorowy i XNUMX/XNUMX ugotowanego kalafiora. Dodajemy tę mieszankę do zapiekanki i miksujemy.
  5. Po dodajemy fasolę, szpinak, pozostały kalafior i, jeśli to konieczne, trochę więcej bulionu do gotowania, zagotować i gotować w całości przez trzy lub cztery minuty.
  6. Fasolę białą podajemy na gorąco z kalafiorem i szpinakiem.

 

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.