Podaję Ci prosty przepis na słodkie ciasteczka, które możesz zrobić z thermomixem, aby wszyscy chorzy na celiakię, a szczególnie dzieci w domu, mogli się cieszyć, będąc pożywnymi, aby mogły cieszyć się nimi ze śniadaniem lub przekąską i trzymać je szczelnie zamknięte słoiki na kilka dni
Składniki:
Jaja 2
200 gramów cukru
300 gramów margaryny lub masła
500 gramów mąki bezglutenowej
Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w urządzeniu thermomix i programuj 20 sekund z prędkością 6, pomagając łopatką uformować ciasto. Gdy ciasto będzie gotowe, zawiń je w folię i odstaw do lodówki na około 15 minut.
Po wyjęciu z lodówki rozciągnij ją wałkiem, aż uzyskasz grubość 1 cm i pokrój ciasteczka nożyczkami na różne sposoby. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku (nagrzanym wstępnie 15 minut) w temperaturze 180º. Powinny być ledwo złote. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozwól im ostygnąć przed spożyciem lub zapakowaniem.
Como ves, se trata de una receta muy sencilla. Si buscas más platos sin gluten, no te pierdas este libro de recetas sanas para Thermomix con muchas ideas y platos pensado para personas con intolerancias alimenticias.