Babeczki cytrynowe

Przygotujemy prosty przepis babeczki cytrynowe na przekąskę. Są to słodycze bardzo łatwe do wykonania w dowolnym momencie, ponieważ składniki, których potrzebujemy, są prawie zawsze w naszych kuchniach. Musisz tylko pamiętać, kiedy następnym razem pójdziesz do supermarketu, aby kupić foremki, aby mieć je gotowe, gdy masz ochotę zrobić muffinki.

Czas przygotowania i gotowania: 40 minut

Składniki

• Jaja 4
• 200 gramów cukru
• 150 gr. topione masło
• starta skórka z 1/2 cytryny
• 180 g przesianej mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

Jajka ubijamy cukrem, aż preparat będzie bardzo pienisty i żółty.

Dodajemy roztopione masło i jeszcze trochę ubijamy oraz dodajemy skórkę z cytryny. Następnie delikatnie mieszając dodać dobrze przesianą mąkę i proszek do pieczenia.

Wypełnij foremki na muffinki 2/3 części za pomocą kilku łyżeczek i ułóż na blasze do pieczenia.

Gotuj przez około 25 minut w temperaturze 180º, uważając, aby nie otwierać drzwiczek piekarnika w celu kontroli gotowania, dopóki nie minie co najmniej 20 minut.

Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem pudrem.

Więcej informacji o przepisie