Zupa porowa i inna jarzynowa z ziemniakami

Zupa porowa i inna jarzynowa z ziemniakami

To zupa porowa i inna jarzynowa z ziemniakami to jedno z tych, które najbardziej mi odpowiada, gdy pogoda nie sprzyja. Tydzień temu ją przygotowałam i zajadałam się nią wieczorami po powrocie do domu, choć nie był to pierwszy i nie ostatni raz. I pomimo swojej prostoty, zawsze przynosi pocieszenie.

Ta zupa jest bardzo proste w przygotowaniu. To jeden z tych przepisów, który tak bardzo lubimy, w którym do zapiekanki dodaje się różne składniki. Cebula, papryka, marchewka, por, kalafior i ziemniak to składniki, które dodałam do zupy. Jak widać dobra baza warzywna z dodatkiem przypraw.

Można go dostosować do tego, co masz w domu. Kalafiora możesz na przykład zastąpić brokułami. Albo obejdzie się bez żadnego ze składników, choć żaden nie zostanie, zapewniam! Czy odważysz się go przygotować? Poniżej poprowadzę Cię krok po kroku, aby ułatwić Ci zadanie.

Przepis

Zupa porowa i inna jarzynowa z ziemniakami
Ta zupa z porów i innych warzyw z ziemniakami jest bardzo pocieszająca i idealnie nadaje się na ciepło, gdy wrócisz do domu na obiad.

Autor:
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 4

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 1 cebula
  • ½ Włoska zielona papryka
  • 5 pory
  • 2-3 duże marchewki
  • ¼ kalafiora
  • 3 ziemniaki
  • Sal
  • Pieprz
  • Kurkuma
  • ½ łyżeczki mięsa papryki chorizo
  • Woda
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie
  1. Cebulę i pieprz posiekać i wrzucić wkładamy do duszenia w naczyniu żaroodpornym z 3 łyżkami oliwy z oliwek.
  2. Następnie obieramy i marchewkę kroimy w plasterki i dodajemy go również do zapiekanki.
  3. To kroimy kalafior w różyczki i włączamy je.
  4. Teraz, gdy cebula stoi w zapiekance od około 10 minut, myjemy i Pory kroimy w plasterki aby je dodać. Zmniejszamy nieco ogień, przykrywamy garnek i pozwalamy mu się parzyć przez 8 minut, od czasu do czasu mieszając zawartość.
  5. Czas minął, dodajemy obrane ziemniaki i kliknęliśmy, zwiększamy ogień i mieszamy.
  6. Zalewamy obficie wodą warzywa i dodać szczyptę soli i pieprzu oraz paprykę chorizo. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
  7. Zgasiliśmy ogień dodajemy trochę kurkumy i mieszamy.
  8. Zupę porową i inne warzywa podajemy z gorącymi ziemniakami.


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.