Możesz go zjeść na śniadanie, jako przekąskę lub lekką kolację. Ten Tost ze świeżym serem i smażonymi brzoskwiniami to, co dziś proponuję, dotyczy całości i obcego. A przygotowanie jest takie proste… teraz, gdy brzoskwinia jest w sezonie, nie będzie problemu, w dodatku wybrać kilka dojrzałych.
Połącz ser i owoce to zawsze jest sukces. Idealnym rozwiązaniem dla tego przepisu byłoby użycie twarożek, ale nie jest to produkt, który mogę znaleźć blisko domu, więc użyłam go z domowym świeżym serem, który nie umniejsza tego pierwszego. Użyj tego, który masz w domu lub możesz łatwiej go dostać.
Jeśli chodzi o brzoskwinie, wybierz dojrzałe kawałki. Tak więc przy lekkim sauté je zrumienisz. Czy nie ślinka cieknie? Przygotowanie tego toastu zajmie ci tylko 15 minut, a co to jest 15 minut za taką nagrodę?
Przepis
- 2 kromki chleba (1 jeśli to bochenek wiejski)
- 6 łyżek świeżego sera pokruszonego
- 1 duża lub 2 małe brzoskwinie
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Szczypta cynamonu
- Nasiona sezamu
- Opiekamy kromki chleb i pokruszyć świeży ser.
- Brzoskwinie dobrze myjemy i kroimy na kliny.
- Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy segmenty brzoskwini aż prawie karmelizowany.
- W ostatniej chwili posyp cynamonem i z nasionami i gotuj jeszcze 1 minutę.
- Umieszczamy świeży ser na grzance a na tym segmenty brzoskwini.
- Podobało nam się świeże tosty serowe i ciepłe smażone brzoskwinie.