Na dobry początek tygodnia przedstawiamy Wam typowy deser Włoski region Piemont, panacota lub panna cotta, co oznacza gotowaną śmietanę. Ten cukierek jest bardzo apetyczny i łatwy do wykonania dla nieoczekiwanych gości.
Przepis Panacota (Panna Cotta)
Panacota czyli panna cotta to nic innego jak galaretka na bazie śmietany gotowanej z cukrem i środkiem spulchniającym. Świetny jako deser lub przekąska dla dzieci.
Autor: Ale Jimenez
Kuchnia: Włoski
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 arkusz żelatyny.
- 200 ml płynnego kremu do deserów.
- 2 łyżki cukru.
- Zimna woda.
- Miód lub czerwone jagody (dodatek).
Przygotowanie
- Umieść arkusz żelatyny w misce z bardzo zimna woda.
- Śmietanę ułożyć w rondelku o temp gotować na wolnym ogniu i gotować 10 minut bez przerywania mieszania.
- Usuń z ognia i dodać cukier.
- Następnie żelatyna dobrze odsączona i mieszać do rozpuszczenia.
- Zalej formy i włóż do lodówka aż zestaw.
- Rozłóż i udekoruj czerwonymi jagodami lub miodem.
Banknoty
Panacota może być pysznym deserem dla dzieci lub jako przekąska.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 426