Ośmiornica salmigundi

Octopus salpicón, pyszna i świeża przystawka rozpocząć posiłek. Danie, które możemy zostawić przygotowane wcześniej lub na wynos. Podstawą salpicón są świeże, surowe i różnorodne warzywa, bardzo posiekane na małe kawałki, którym towarzyszy dowolne białko, którym w tym przypadku jest ośmiornica i przyprawiona.

To bardzo dobra przystawka, można do niej dodać krewetki, tuńczyk…. Warzywa muszą być bardzo świeże, ponieważ spożywane na surowo muszą być dobre.

Ilości składników można zmieniać w zależności od smaku, jest jak sałatka.

Ośmiornica salmigundi
Autor:
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 2
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • Ugotowana ośmiornica 1-2 nogi
  • 1 cebula lub dymka
  • 1 papryka
  • 1 zielony pieprz
  • Pomidor 1
  • Do winegret
  • Oliwa z oliwek
  • ocet
  • Sal
  • Papryka słodka lub ostra
Przygotowanie
  1. Aby przygotować ośmiornicę salpicón, zaczniemy od umycia i przygotowania składników.
  2. Wszystkie warzywa kroimy na kawałki. Czerwona papryka, zielona papryka i cebula. Wkładamy go do źródła lub miski.
  3. Następnie kroimy pomidora i ośmiornicę. Pomidora kroimy na małe kawałki, możesz usunąć pestki, jeśli ci się nie podoba. Ośmiornicę można pokroić w plasterki lub małe kawałki. Dodajemy to wszystko do powyższego.
  4. Wszystko mieszamy na talerzu. Jeśli nie zamierzamy go w tej chwili jeść, można go włożyć do lodówki, aby wszystko pokroić bez dressingu. W misce przygotowujemy vinaigrette, dodajemy 4-5 łyżek oleju, 2 octu, trochę soli i papryki, ubijamy i mieszamy. Rezerwujemy do czasu podania.
  5. W momencie podania można go umieścić w źródle takim jak sałatka lub w pojedynczych talerzach i doprawić.
  6. Podajemy bardzo świeże w towarzystwie winegretu i odrobiny papryki dla tych, którzy chcą serwować więcej.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.