Makaron chiński z krewetkami i warzywami, bardzo kompletne orientalne danie z dużą ilością smaku. Prosty przepis na przygotowanie.
Zdrowe i lekkie danie, możesz umieścić warzywa, które lubisz i urozmaicić. Jeśli nie lubisz krewetek, możesz użyć pasków mięsa.
Makaron chiński z krewetkami i warzywami
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Makaron
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 opakowanie makaronu chińskiego
- 1 papryka
- 1 zielony pieprz
- 1 cebula
- 1 kawałek kapusty
- 250 gr. krewetek
- 3-4 łyżki oleju sezamowego
- 3-4 łyżki sosu sojowego
- Odrobina oleju słonecznikowego
- 1 kawałek startego imbiru
Przygotowanie
- Aby przygotować przepis na makaron chiński z krewetkami i warzywami, najpierw ugotujemy makaron.
- Nastawimy garnek z dużą ilością wody i ugotujemy makaron zgodnie z zaleceniami producenta. Po ugotowaniu dobrze odcedź i odstaw.
- Warzywa umyć, paprykę pokroić w paski, cebulę i kapustę w cienkie paski.
- Bierzemy wok lub wysoką patelnię, podpalamy odrobiną oleju słonecznikowego, podsmażamy warzywa, cebulę, paprykę i kapustę. Gotujemy 5 minut, trzeba gotować, ale pozostają aldentes.
- Dodaj odrobinę oleju sezamowego, kontynuuj gotowanie.
- Krewetki obieramy, usuwamy główki i skorupki z ciała, możemy je posiekać lub przeciąć na pół lub zostawić w całości. Podsmażamy je razem z warzywami.
- Dodaj sól, sos sojowy i zetrzyj trochę imbiru.
- Gdy mamy już wszystko ugotowane według naszych upodobań, nie powinno być zbyt ugotowane, dodajemy chiński makaron razem z warzywami i krewetkami.
- Pomijamy wszystko mieszając, aby dobrze się wymieszało, możemy dodać więcej sosu sojowego.
- Próbujemy soli, w razie potrzeby rektyfikujemy i serwujemy.