Krem kalafiorowy

Krem kalafiorowy, lekkie i bardzo miękkie danie, idealne na obiad lub pierwsze danie. W naszej książce kucharskiej musimy wprowadzić kalafior, ponieważ ma bardzo dobre właściwości, jest bogaty w witaminę C, jest doskonałym źródłem antyoksydantów, ma bardzo mało kalorii, co czyni go lekkim i idealnym do wprowadzenia go do naszej diety .

Można go gotować na różne sposoby, gotować na parze, gotować, smażyć, smażyć, panierować, a nawet surowo dodawać do sałatek, więc na pewno Ci się spodoba.
 Ale najprostszą i najlepszą opcją wprowadzenia go w domu, a zwłaszcza u najmłodszych, jest przygotowanie go w śmietanie, ponieważ jest bardzo miękki i lekki.

Krem kalafiorowy
Autor:
Rodzaj przepisu: Kremy
Porcje: 3
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 1 kalafior
  • 2 ziemniaki
  • 1 średnia cebula lub ½ jeśli jest duża
  • 100 ml. śmietana do gotowania lub mleko zagęszczone
  • Olej i sól
Przygotowanie
  1. Aby zrobić krem ​​z kalafiora, najpierw pokroimy różyczki kalafiora, umyjemy je i zarezerwujemy. Posiekaj cebulę i wrzuć do garnka z odrobiną oleju, gotuj, aż zacznie nabierać koloru.
  2. Ziemniaki obrać i pokroić na małe kawałki. Dodajemy je razem z zapiekanką z cebulą oraz różyczkami kalafiora. Zalej wodą i gotuj na średnim ogniu, aż wszystko będzie miękkie.
  3. Gdy wszystko jest już dobrze ugotowane, mielimy je.
  4. Wkładamy z powrotem do ognia, dodajemy trochę soli, mieszamy i dodajemy śmietankę lub mleko zagęszczone, aż uzyskamy delikatną śmietankę. Testujemy, czy jest do granic możliwości.
  5. I gotowy. Nasz krem ​​już tu jest, prosty i bardzo bogaty.
  6. Jeśli masz kuchenkę szybką lub ekspresową, krem ​​będziesz mieć w 5 minut.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.