Francuskie tosty z czerwonym winem

Francuskie tosty z czerwonym winem, bardzo popularne słodycze spożywane w okresie Wielkanocy. Torrijas polega na korzystaniu z chleba od kilku dni, przepuszczaniu go przez mleko i jajko i smażeniu, są bardzo dobre i soczyste.

Typowe są te z mleka i cynamonu, a także te z czerwonego wina. Teraz są robione na wiele sposobów i smaków, ale niezależnie od tego, w jaki sposób są zrobione, torrija są bardzo dobre i idealnie nadają się na deser.

Francuskie tosty z czerwonym winem

Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 1 bochenek chleba na torrijas (lepszy z poprzedniego dnia)
  • 3-4 jajka
  • 1 skórka cytryny
  • 1 litr czerwonego wina
  • 1 laska cynamonu
  • 1-2 łyżki mielonego cynamonu
  • 250 gr. cukru
  • 1 mała szklanka wody
  • 1 duża szklanka oleju słonecznikowego

Przygotowanie
  1. Aby zrobić torrijas z czerwonym winem, najpierw ugotujemy czerwone wino z laską cynamonu, kawałkiem skórki cytryny, 100 gr. cukru i małą szklankę wody.
  2. Gotuj przez około 15 minut na średnim ogniu, wyłącz i ostudź.
  3. Jajka wkładamy do szerokiego naczynia, do innego wkładamy czerwone wino.
  4. Kromki chleba kroimy na ok. 2 cm, wkładamy do czerwonego wina, moczymy, aż dobrze namoczą.
  5. Na talerzu włożymy resztę cukru i trochę proszku cynamonowego.
  6. Rozgrzewamy patelnię z dużą ilością oleju, gdy zaczniemy smażyć torrijas.
  7. Ostrożnie wyjmujemy je z wina, przepuszczamy przez jajko i smażymy na patelni, zostawiamy do zrumienienia z obu stron.
  8. Wyciągamy je, kładziemy na talerzu, gdzie ułożymy je papierem kuchennym, aby wchłonęły olej.
  9. Następnie przepuszczamy je przez cukier i cynamon i będą gotowe

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.