Dziś przygotowujemy jeden z tych deserów, które tak bardzo lubimy na lato. Bardzo proste w przygotowaniu, bez konieczności włączania piekarnika Ciasto karmelowo-serowe Będzie doskonałym sprzymierzeńcem domowych przyjęć, które zaplanowałeś tego lata.
Zrobienie tego nie zajmie Ci więcej niż 20 minut i bez problemu będziesz mógł dostosować ilość do ilości gości. Ty wykonasz część pracy, a zimno zrobi resztę. Jak już wspomniałam, do jego nastawienia nie będzie potrzebny piekarnik, Jedyne, co musisz zrobić, to włożyć go do lodówki. i poczekaj kilka godzin.
Zaletą umieszczenia go w lodówce, oprócz uniknięcia nagrzania piekarnika, jest to, że Można go przygotować wcześniej. Leży w lodówce aż do pięciu dni, dzięki czemu możesz szybciej pracować i cieszyć się gośćmi w wybranym dniu. Wypróbuj udekorowane kremem lub a kulka lodów, pyszne!
Przepis
- Płynne cukierki
- 500 g. mleko
- 500g. krem (35% mg)
- 200 g. ser topiony
- 250 g. cukru
- 2 koperty twarogu
- 1 łyżeczka płynnej wanilii
- Wlewamy karmel w formie (lub dwóch foremkach, jeśli zdecydujesz się podzielić masę) aż do pokrycia jej podstawy.
- Po ubijamy ser z cukrem w misce, aż będzie gładkie.
- Następnie dodajemy mleko, śmietanę, otoczki twarogowe i wanilię i ponownie ubijaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
- Wlewamy tę mieszaninę do formy karmelizować, umieszczając go na grzbiecie łyżki tak, aby siła mieszanki nie poruszyła karmelu.
- Raz zrobione, przykrywamy folią, przyklejając to do powierzchni mieszanki.
- Pozostawiamy do ostygnięcia na 10 minut, a następnie bierzemy do lodówki minimum trzy godziny.
- Po ustawieniu wyjmujemy z formy wkładając ostry nóż wokół krawędzi i obracając go.
- Podobała nam się zimna tarta z serem karmelowym, ozdobiona śmietaną lub w towarzystwie gałki lodów.