Żeberka w sosie piwnym. Kto nie lubi żeber wieprzowych? Cóż, te z sosem piwnym, które bardzo Ci się spodobają, to proste danie do zrobienia i z doskonałymi rezultatami, są bardzo dobre, delikatne i soczyste, z sosem do maczania chleba.
Te żeberka są bardzo soczyste a do tego ekonomiczne mięso, dzięki czemu możemy przygotować dobre dania nie wydając wiele.
LŻeberka wieprzowe w piwie Jest to danie, które możemy przygotować z wyprzedzeniem, możemy je przygotować z dnia na dzień, danie do którego można dodać smażone ziemniaki, warzywa, grzyby….
Inny sposób na przyrządzenie żeberek, z niewielką ilością składników, które przypadną do gustu całej rodzinie.
Żeberka w sosie piwnym
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kg żeber wieprzowych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka piwa 330ml.
- Pieprz
- Olej
- Sal
Przygotowanie
- Żeby przygotować żeberka w sosie piwnym, najpierw myjemy żeberka, kroimy na małe kawałki, doprawiamy pieprzem i solą.
- W rondelku dodamy dobry strumień oleju, gdy olej jest gorący, zrumienić żeberka na dużym ogniu, aż będą złotobrązowe.
- Pokrój cebulę i czosnek, gdy żeberka będą złote, dodaj cebulę.
- Mieszamy i zostawiamy na kilka minut, aby wszystko było razem ugotowane, a cebula gotowana w koszulce, a następnie dodajemy posiekany czosnek.
- Podsmaż wszystko przez kilka minut, dodaj piwo, pozwól alkoholowi odparować przez kilka minut i dodaj małą szklankę wody, trochę soli i gotuj przez około 30 minut.
- Po tym czasie posmakujemy soli, sprawdzamy czy żeberka są miękkie, korygujemy i zakręcamy.
- I będą gotowe do spożycia !!!