Pizzas caseras, cena navideƱa para los amigos
Ā”Hola! Hoy os traigo una idea que hemos planteado en nuestra casa. Ya que las cenas de Nochebuena y Nochevieja se suelen realizar con toda la familia, porque no hacer una con los amigos mĆ”s Ćntimos.
Y que cena mĆ”s informal y rĆ”pida de hacer que unas pizzas caseras para disfrutar de la compaƱĆa de los amigos en una cena pre-Nochevieja. Ya que es sĆ³lo entre los amigos no hace falta mĆ”s que unas buenas cervezas y una buena pelĆcula, ya que es con la intenciĆ³n de pasar un buen rato con los amigos sin olvidar que es Navidad y a pocos dĆas entrarĆ” un aƱo nuevo.
Las pizzas caseras es un plato de gran versatilidad en la que podemos combinar alimentos segĆŗn el gusto de los comensales. Por ello, abajo os dejo los ingredientes y la preparaciĆ³n de la pizzas que mĆ”s nos gusta.
Ingredientes
- Salsa de tomate.
- Cebolla.
- Pimiento.
- JamĆ³n de york.
- Bacon.
- Huevo.
- Anchoas.
- AtĆŗn.
- Queso rallado
Para la masa:
- 250 g de harina.
- 2 cucharadas de agua templada.
- 1/4 de vaso de leche.
- 20 g de levadura prensada.
- Sal.
PreparaciĆ³n
Antes que nada, deberemos de hacer la masa. Para ello, mezclaremos la harina con la levadura y la leche. DespuƩs sazonaremos y aƱadiremos el agua poco a poco y amasaremos bien. Seguir amasando la masa durante unos 10 min y dejar reposar durante 1 hora.
Una vez pasada esa hora, estiraremos la masa y la cortaremos en porciones individuales segĆŗn los comensales que tengamos invitados. Dichas porciones, las colocaremos en una bandeja de horno a la que echaremos un poco de salsa de tomate y llevaremos al horno durante unos 6 minutos.
Mientras, cortaremos todos los ingredientes en dados para ir adelantando tiempo hasta que se hagan las pizzas del horno.
Transcurrido ese tiempo, pondremos en la base de estas pizzas caseras, un poco mĆ”s de salsa de tomate. Luego aƱadiremos los ingredientes cortados anteriormente segĆŗn los comensales. A mi por ejemplo, no me gusta la cebolla ni el pimiento en la pizzas por lo que lo suprimĆ. Como son pizzas individuales, cada uno puedo aƱadirle el ingrediente que quiera. Cuando estĆ©n las pizzas con todos los ingredientes, la volveremos a llevar al horno durante unos 3-4 minutos mĆ”s, que el queso se halla derretido y los huevos se hayan cuajado.
Espero que os guste estas pizzas caseras, ademĆ”s de que disfrutĆ©is de una pre-cena de Nochevieja con los mĆ”s Ćntimos. De ante mano os deseo unas Ā”Felices Fiestas y un Feliz aƱo 2013!.
MĆ”s informaciĆ³n ā Pizza casera
MƔs datos sobre la receta
Tiempo de preparaciĆ³n
Tiempo de cocinado
Tiempo total
KilocalorĆas por raciĆ³n 245
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