La receta que os presentamos hoy tiene cierto toque exótico en su sabor. Se trata de una pizza marroquí o también llamada pizza kebab a la que hemos condimentando con ciertas especias para darle tanto un sabor como un olor distinto.
Los ingredientes que hemos añadido tampoco cambian en exceso respecto a otra pizza normal, pero sí varía la salsa y como hemos dicho anteriormente, las especias añadidas. Si quieres saber cómo hemos preparado esta pizza marroquí, quédate a leer lo que resta de artículo.
Pizza marroquí
La pizza marroquí o pizza kebab tiene un sabor especial que la hace muy exquisita para casi todos los paladares. Si te gusta la carne kebab, te gustará esta pizza.
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Marroquí-Italiana
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 base pizza ya hecha
- 150 gramos de carne de kebab
- 1 pimiento verde
- 1 tomate mediano
- Salsa yogur al gusto
- Salsa de tomate frito
- Queso mozarella
- Oregáno
- Comino
Preparación
- Lo único que tenemos que hacer previamente a añadir ingredientes a nuestra masa para la pizza marroquí, es el pimiento verde, que bien podemos pasarlo un poco por una sartén, haciéndolo asado, o también, y como hemos hecho en este caso, freírlo en aceite de oliva. Una vez lo tenemos frito, lo siguiente será ir aplicando uno a uno los ingredientes para nuestra pizza.
- Lo primero que añadiremos será un poco de salsa de tomate frito en la base. Lo siguiente será añadir las lonchas finas de carne de kebab y el pimiento frito a pequeños trozos. El siguiente paso será rellenar los huecos de la carne con salsa de yogur y trocitos de tomate. Por encima añadiremos el queso mozarella y le daremos un toque abundante de orégano y un poco de comino (esta especia la añadimos poco a poco y en poca cantidad).
- Metemos nuestra pizza al horno, a unos 220 ºC unos 15-20 minutos, y pizza marroquí kebab lista para ser degustada. ¡Estaba riquísima!
Notas
También puedes añadir unos trocitos de olivas negras.
Información nutricional por ración
Calorías: 325