Pizza de salmón ahumado y rúcula

Pizza de salmón ahumado y rúcula

Las pizzas son un estupendo recurso cuando lleva el fin de semana. Cuando no nos apetece demasiado cocinar u organizamos una cena improvisada en casa, se convierten en un gran aliado. La pizza de salmón ahumado y rúcula es mi nueva obsesión; no podía dejar de compartirla con vosotros.

La pizza de salmón ahumado y rúcula es muy fácil de preparar. A diferencia de otras pizzas, la mitad de los ingredientes se hornean y la otra mitad, se incorporan una vez la pizza está fuera del horno. ¿Os animáis a probarla? Hacedlo y me contáis vuestras sensaciones.

Pizza de salmón ahumado y rúcula
La pizza de salmón ahumado y rúcula es una estupenda propuesta de fin de semana. Una receta sencilla y rápida para una cena improvisada.
Autor:
Cocina: Italiana
Tipo de receta: Pizza
Raciones: 2-4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 base de pizza
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 4-5 cucharadas de queso rallado
  • ¼ cebolla roja en juliana
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 1 puñadito de brotes de rúcula
Preparación
  1. Precalentamos el horno a 240ºC
  2. Extendemos la salsa de tomate sobre la base. Lo hacemos sin llegar a los bordes.
  3. Repartimos el queso rallado encima.
  4. Horneamos en la parte baja del horno hasta que la base esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
  5. Sacamos del horno y repartimos la cebolla sobre el queso.
  6. Colocamos las lonchas de salmón ahumado y encima de éstas la rúcula.
  7. Servimos caliente.
Información nutricional por ración
Calorías: 172

 


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