Me encanta cenar pizza los viernes. Normalmente compro las bases e incorporo ingredientes que encuentro tanto en mi despensa como en mi nevera.Ā Hay veces, sin embargo, que voy a lo cĆ³modo y las compro en el super. Unas y otras poco o nada tienen que ver, pero te salvan de la misma forma una cena entre amigos.
La pizza de champiƱones y pimientos que hoy preparamos se prepara sobre una base de pan de pita.Ā No tardarĆ”s mucho en hacerla ni mancharas muchos cacharros para ello Ā”anĆmate! Y si no tienes algĆŗn ingrediente, sustitĆŗyelo por otro; probando y probando uno encuentra combinaciones realmente interesantes.
Pizza de champiƱones y pimiento en pan de pita
La pizza de champiƱones y piientos en pan de pita que hoy preparamos es perfecta para las noches del fin de semana. ĀæTe animas a prepararla?
Autor: Maria
Tipo de receta:Ā Main
Raciones:Ā 2
Tiempo de preparaciĆ³n:Ā
Tiempo de cocinado:Ā
Tiempo total:Ā
Ingredientes
- 2 panes de pita
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 taza de champiƱones picados
- Ā½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de salsa de tomate
- 1Ā½ tazas de queso mozarella
PreparaciĆ³n
- Precalienta el horno a 200ĀŗC y cubre la bandeja de horno con papel sulfurizado.
- En una sartĆ©n calienta el aceite y sofrĆe la cebolla y el pimiento hasta que estĆ©n ligeramente tiernos.
- Incorpora los champiƱones y una pizca de ajo en polvo y cocina unos minutos, removiendo de vez en cuando.
- Coloca los panes de pita en la bandeja del horno y cubre con salsa.
- Coloca las verduras bien escurridas encima y finalmente el queso.
- Hornea 10 minutos hasta que el pan de pita estƩ ligeramente dorado.
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