Pizza con masa quebrada
Pizza con masa quebrada, una pizza sencilla y rápida. A veces queremos una pizza y por no tener masa o prepararla en casa no la comemos. Hacer la masa para pizza tiene un poco de trabajo, a mi me da mucha pereza hacerla, por eso utilizo la masa quebrada la podemos encontrar en todas las tiendas así que la podemos tener siempre en la nevera o congelada y así tener para cualquier ocasión.
La masa quebrada queda muy crujiente y muy buena, seguro que si la probáis os gustará. El resultado es genial, no es tan pesada como las bases de pizzas y queda muy rústica. Si no queréis que se abombe mucho, tenéis que pincharla con un tenedor por toda la base.
Ideal para una cena rápida.
Pizza con masa quebrada
Autor: Montse
Tipo de receta: Cenas
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 rollo de masa quebrada fresca
- Un bote de Tomate frito
- Un bote de champiñones laminados
- Tiras de beicon
- Una bola de queso mozzarella
Preparación
- Cogemos la bandeja de horno, ponemos una hoja de papel vegetal y ponemos la masa quebrada.
- Pinchamos con un tenedor por toda la base de la masa.
- Untamos toda la base de tomate frito, a nuestro gusto.
- Cortamos la bola de mozzarella en rodajas, ponemos la mitad por encima de la base de la masa, encima del queso iremos poniendo champiñones laminados.
- Cortamos las tiras de beicon en trozos y los añadimos por encima y terminaremos por poner el resto de queso mozzarella que nos queda.
- Tendremos el horno encendido a 180ºC fuego arriba y abajo, introduciremos la bandeja con la pizza y la dejaremos hasta que nos quede doradita.
- Sacamos la pizza del horno, y solo queda cortarla y a comer!!!
- Una pizza rica y crujiente, rápida de preparar.
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