Pionono vegetariano

Te presento una receta rápida y fácil de hacer ideal para una entrada o para acompañar una rica ensalada:

Ingredientes:

1 pionono
Mayonesa cantidad necesaria
2 zanahoria grandes rallada
2 huevos duros picados
1/2 atado de espinaca bien picado

Preparación:

Estira con mucho cuidado el pionono, úntalo con la mayonesa, por encima y ponle un buen colchón de zanahoria luego la espinaca y por ultimo, el huevo. Enrollarlo con cuidado y vuelve a cubrir con mayonesa llevándolo a la heladera por dos horas.


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