Pimientos rojos asados a la parrilla

Te presento una receta para preparar los mejores pimientos rojos de tu heladera a la parrilla. ¿Te animas?

Ingredientes:

5 morrones grandes
Papel metálico cantidad necesaria
Sal a gusto
Aceite de girasol cantidad necesaria
6 dientes de ajó picado

Preparación:

Unta los cinco pimientos rojos con una mezcla de aceite y sal, luego envuélvelos bien en papel metálico y ponlos a las brasas dándoles vuelta de vez en cuando. Pinchar con un cuchillo para ver cuando estén tiernos, deja enfriar en el papel y sácale la piel y las semillas.

Ponlos en aceite con el ajo picado y llévalo dos horas a la heladera.

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