Picadillo de tomate y piña

Picadillo de tomate y piña

Propuestas como la que hoy os invito a probar son un gran recurso durante el verano. Ligero y refrescante, el picadillo de tomate y piña se convierte en un una estupenda opción como picoteo junto a unos nachos. Pero también puede utilizarse como acompañamiento de una ensalada verde o relleno de un sandwich.

Prepararlo es muy sencillo. La clave para lograr un plato sabroso está en escoger una fruta madura. Esos tomates maduros que tenéis en la nevera a punto de echarse a perder se convertirán en tus mejores aliados a la hora de preparar esta receta. ¿Te animas a probarla?

Picadillo de tomate y piña
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 5 tomates
  • 1 taza de piña
  • 1 cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo
  • ½ pepino
  • 1 guindilla de cayena
  • ½ taza de hojas de cilantro
  • Sal al gusto
Preparación
  1. Limpiamos los tomates, los cortamos en cubos y los reservamos en un bol.
  2. Limpiamos y cortamos piña fresca en cubos hasta completar una taza y añadimos el contenido al bol.
  3. En un procesador de alimentos, trituramos el ajo y la guindilla. Agregamos la cebolla y el pepino y picamos.
  4. Incorporamos los ingredientes del procesador de alimentos y el cilantro muy picado al bol y mezclamos.
  5. Finalmente, agregamos sal a nuestro gusto y volvemos a mezclar.
  6. Servimos el picadillo de tomate y piña inmediatamente o reservamos en la nevera.

 


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.